業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備蠶學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在蠶業(yè)或農(nóng)業(yè)部門從事技術(shù)推廣與開發(fā)、生產(chǎn)管理與經(jīng)營、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習生物科學和蠶業(yè)科學等方面的基本理論和基本知識，受到栽桑養(yǎng)蠶、繭絲加工、蠶資源及蠶絲副產(chǎn)物綜合利用、蠶業(yè)經(jīng)營管理及絲綢貿(mào)易等方面的基本訓練，具有蠶業(yè)及農(nóng)業(yè)應(yīng)用、科技推廣方面的基本能力。

　　畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1、具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；

　　2、掌握動植物科學和蠶學的基本理論、基本知識；

　　3、具備栽桑養(yǎng)蠶、繭絲加工、蠶業(yè)資源調(diào)查及蠶絲綜合利用方面技能；

　　4、具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解蠶學的科學前沿和發(fā)展趨勢；

　　5、熟悉我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和蠶業(yè)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；

　　6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

　　主干學科：畜牧學、園藝學

　　主要課程：蠶體解剖生理學、桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學、養(yǎng)蠶學、蠶病學、蠶種學、家蠶育種學、繭絲學、家蠶遺傳學、蠶業(yè)經(jīng)濟及經(jīng)營管理、蠶桑副產(chǎn)物綜合利用。

　　主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排23-25周。

　　修業(yè)年限：四年

　　授予學位：農(nóng)學學士

　　相近專業(yè)：動物科學 蠶學 蜂學