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2022年4月山東自考專科食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)計劃

2021-10-20 13:43:23   文章來源： 自考365   字體：大 小   打印
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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（專科）

原專業(yè)名稱：營養(yǎng)、食品與健康

專業(yè)代碼：590106[原 A081310]

主考院校：山東大學

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品、營養(yǎng)、衛(wèi)生與健康等基本知識，具備食品營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、保健品開發(fā)等基本能力，從事營養(yǎng)教育與咨詢、營養(yǎng)配餐與指導、食品衛(wèi)生監(jiān)管、食品營養(yǎng)保健等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

序號課程代碼課程名稱學分備注
103706思想道德修養(yǎng)與法律基礎2　
212656毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論4　
304729大學語文4　
400018計算機應用基礎4（2）　
505735醫(yī)學基礎總論8（2）　
605737基礎化學6（1）　
705739生物化學（四）6（2）　
805741微生物與食品微生物4（1）　
905743基礎營養(yǎng)學4　
1005744食品加工與保藏（專）4　
1105745人體營養(yǎng)6　
1205746食品衛(wèi)生學4　
13



14		05747臨床醫(yī)學總論6專業(yè)選考課程，選考兩門
05748疾病的營養(yǎng)防治8
05749中醫(yī)營養(yǎng)學基礎4
05750食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督4
05751烹飪與膳食管理基礎4
05752烹飪與膳食管理基礎（實踐）2
總學分　≥64　

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