2024年10月福建自考本科食品科學(xué)與工程專業(yè)計劃
根據(jù)福建省教育考試院發(fā)布的《福建省高等教育自學(xué)考試專業(yè)計劃(2023年版)》知悉,福建省自2024年4月開始使用2023年版專業(yè)計劃,2024年10月福建自考本科食品科學(xué)與工程專業(yè)計劃如下:
專業(yè)名稱:食品科學(xué)與工程
專業(yè)代碼:082701
層次:專升本
主考院校:閩南師范大學(xué)
| 序號 |
課程 類別 |
課程 代碼 |
課程名稱 | 學(xué)分 |
考試 方式 |
舊計劃課程代碼 | 舊計劃課程名稱 |
| 1 | 必設(shè)1 | 03708 | 中國近現(xiàn)代史綱要 | 2 | 筆試 | 03708 | 中國近現(xiàn)代史綱要 |
| 2 | 必設(shè)1 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | 筆試 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 |
| 3 | 必設(shè)1 | 13000 | 英語(專升本) | 7 | 筆試 | 00015 | 英語(二) |
| 4 | 必設(shè)1 | 14591 | 有機化學(xué) | 4 | 筆試 | 03286 | 食品營養(yǎng)學(xué) |
|
5 |
必設(shè)2 |
14204 |
生物化學(xué)(食品工程) |
6 |
筆試 |
02514 | 食品化學(xué)(含有機化學(xué)) |
| 02515 | 食品化學(xué)(含有機化學(xué))(實踐) | ||||||
|
6 |
必設(shè)2 | 03262 | 食品工程 | 4 | 筆試 | 04169 | 食品工程原理 |
| 必設(shè)2 | 03263 | 食品工程(實踐) | 2 | 實踐 | 04169 | 食品工程原理 | |
|
7 |
必設(shè)2 | 03277 | 食品分析 | 3 | 筆試 | 03277 | 食品分析 |
| 必設(shè)2 | 03278 | 食品分析(實踐) | 2 | 實踐 | 03278 | 食品分析(實踐) | |
| 8 | 必設(shè)2 | 04991 | 食品保藏原理與技術(shù) | 5 | 筆試 | 03283 | 食品安全與質(zhì)量控制 |
| 9 | 選設(shè) | 08631 | 求職擇業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)(實踐) | 3 |
實踐 (能力考核) |
08631 |
求職擇業(yè)與創(chuàng)業(yè)指 導(dǎo)(實踐) |
| 10 | 選設(shè) | 01965 | 食品標準與法規(guī) | 3 | 筆試 | 01965 | 食品標準與法規(guī) |
| 11 | 選設(shè) | 02520 | 食品工藝學(xué) | 6 | 筆試 | 03280 | 食品工藝原理 |
| 12 | 選設(shè) | 03279 | 食品機械與設(shè)備 | 4 | 筆試 | 03279 | 食品機械與設(shè)備 |
| 13 | 選設(shè) | 04175 | 食品添加劑 | 6 | 筆試 | 04175 | 食品添加劑 |
|
14 |
選設(shè) | 08012 | 食品感官評價技術(shù) | 5 | 筆試 |
03285 |
食品工廠設(shè)計(二) |
| 選設(shè) | 11136 | 食品感官評價技術(shù)(實踐) | 1 | 實踐 | |||
| 15 | 選設(shè) | 02517 | 食品微生物學(xué) | 4 | 筆試 | 03281 | 食品微生物學(xué)(二) |
| 選設(shè) | 02518 | 食品微生物學(xué)(實踐) | 1 | 實踐 | 03282 | 食品微生物學(xué)(二)(實踐) | |
| 必設(shè)3 | 10363 | 食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文 | 論文答辯 | 10363 | 食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文 | ||
|
備注 |
1.本專業(yè)考試課程15門,總學(xué)分72學(xué)分。 2.舊計劃已通過課程“食品化學(xué)(含有機化學(xué))(02514)”可以頂替新計劃“生物化學(xué)(食品工程)(14204)”,僅通過“食品化學(xué)(含有機化學(xué))(實踐)(02515)”課程的,則無效 3.課程“英語(專升本)”(7學(xué)分)可以用兩門“筆試”課程學(xué)分頂替,要求達到7學(xué)分及以上。 |
||||||
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