某工程項目，承包人于2012年5月1日提交了工程竣工報告，5月15日通過了工程師組織的工程預(yù)驗收，5月25日發(fā)包人組織工程驗收，5月28日參加驗收的有關(guān)各方在驗收記錄上簽字，承包人的竣工日期應(yīng)確定為( )。
A.5月1日
B.5月15日
C.5月25日
D.5月28日