2014年浙江自考食品質(zhì)量與安全（本科）考試計(jì)劃
專業(yè)名稱：（1081323）食品質(zhì)量與安全
主考院校：中國(guó)計(jì)量學(xué)院
層次：本科
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序號(hào)
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課程代碼
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課程名稱
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學(xué)分
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1
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03708
|
中國(guó)近現(xiàn)代史綱要
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2.0
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2
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03709
|
4.0
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|
3
|
01965
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食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
|
3.0
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4
|
01966
|
食品酶學(xué)
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4.0
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5
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02514
|
食品化學(xué)
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5.0
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|
5
|
02515
|
食品化學(xué)實(shí)踐
|
1.0
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|
6
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01967
|
食品企業(yè)管理
|
4.0
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7
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03283
|
食品安全與質(zhì)量控制
|
5.0
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|
8
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01968
|
食品貯運(yùn)學(xué)
|
4.0
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|
9
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04979
|
食品質(zhì)量管理學(xué)
|
5.0
|
|
|
10
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01969
|
現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)實(shí)踐
|
1.0
|
|
|
10
|
04997
|
現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)
|
6.0
|
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11
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10263
|
食品質(zhì)量與安全本科畢業(yè)論文
|
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12
|
五門(mén)30學(xué)分
30 |
00015
|
英語(yǔ)（二）
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14.0
|
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03284
|
食品原料學(xué)
|
4.0
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01964
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食品商品學(xué)
|
4.0
|
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05764
|
食品毒理學(xué)
|
3.0
|
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|
05765
|
食品毒理學(xué)實(shí)踐
|
1.0
|
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04175
|
食品添加劑
|
4.0
|
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|
13
|
加考
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02064
|
無(wú)機(jī)及分析化學(xué)
|
4.0
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02065
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無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)踐
|
1.0
|
||
|
07853
|
儀器分析（三）
|
3.0
|
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|
07854
|
儀器分析（三）實(shí)踐
|
2.0
|
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02517
|
食品微生物化學(xué)
|
4.0
|
||
|
02518
|
食品微生物化學(xué)實(shí)踐
|
1.0
|
||
注：選修課i/n表示n選i；否則表示按學(xué)分選修，數(shù)值為選修所需學(xué)分?jǐn)?shù)。
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