2014年浙江自考餐飲管理（本科）考試計劃
專業(yè)名稱：（1020119）餐飲管理
主考院校：浙江工商大學
層次：本科
|
序號
|
課程代碼
|
課程名稱
|
學分
|
|
|
1
|
03708
|
中國近現(xiàn)代史綱要
|
2.0
|
|
|
2
|
03709
|
4.0
|
||
|
3
|
00015
|
英語（二）
|
14.0
|
|
|
4
|
00985
|
餐飲經濟學導論
|
6.0
|
|
|
5
|
00986
|
中國飲食文化
|
6.0
|
|
|
6
|
09006
|
餐飲企業(yè)人力資源管理
|
6.0
|
|
|
7
|
09543
|
餐飲連鎖經營與管理
|
6.0
|
|
|
8
|
09544
|
餐飲企業(yè)信息管理應用實務
|
6.0
|
|
|
9
|
09545
|
餐飲企業(yè)品牌經營
|
6.0
|
|
|
10
|
21078
|
餐飲管理本科畢業(yè)論文
|
|
|
|
11
|
三門12學分
12 |
00051
|
管理系統(tǒng)中計算機應用
|
3.0
|
|
00052
|
管理系統(tǒng)中計算機應用上機
|
1.0
|
||
|
00987
|
餐飲美學
|
4.0
|
||
|
00988
|
4.0
|
|||
|
00989
|
國外飲食文化
|
4.0
|
||
|
00990
|
宴會設計
|
3.0
|
||
|
00991
|
宴會設計實踐
|
1.0
|
||
|
12
|
加考課程
|
09539
|
餐飲企業(yè)流程管理
|
6.0
|
|
09541
|
現(xiàn)代廚政管理
|
6.0
|
||
|
09542
|
餐飲食品安全
|
6.0
|
||
注：選修課i/n表示n選i；否則表示按學分選修，數值為選修所需學分數。
編輯推薦
相關資訊
- 歷年試題
- 備考資料
京公網安備 11010802044473號