2014年自考預(yù)防醫(yī)學(xué)考點:化學(xué)分析法
試驗膳食:指臨川診斷、治療疾病過程中常用來配合進(jìn)行某種特殊功能檢查的膳食。
隱血試驗膳食:為配合檢驗糞便中是否有隱血,以診斷胃腸道有無出血的一種膳食。
化學(xué)分析法:指將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集齊全,在實驗中進(jìn)行化學(xué)分析,測定其中能量和各種營養(yǎng)素含量的方法。

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