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2014年西安財經(jīng)學(xué)院自考餐飲管理（專科）專業(yè)

2014-02-17 08:48:53   文章來源： 陜西省考試管理中心   字體：大 小   打印
成績查詢

　　專業(yè)代碼：A020118

　　主考學(xué)校：西安財經(jīng)學(xué)院

序號

課程代碼

課程名稱

是否必考

課程選修說明

學(xué)分

是否全國統(tǒng)考

課程備注
1 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 必考課   2 √
2 03707 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 必考課   4 √
3 04729 大學(xué)語文 必考課   4 √
4 00018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 必考課   2 √
00019 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)（實踐） 必考課   2    
5 00054 管理學(xué)原理 必考課   6 √
6 00177 消費心理學(xué) 必考課   5 √
7 09001 餐飲管理與實務(wù) 必考課   6 證書課程
8 09002 餐飲市場營銷 必考課   6 證書課程
9 09003 現(xiàn)代廚房管理 必考課   4   證書課程
09004 現(xiàn)代廚房管理（實踐） 必考課   2 證書課程
10 09005 食品衛(wèi)生與安全 必考課   6   證書課程
11 00977 餐飲業(yè)法規(guī) 必考課   5 √  
12 00978 烹飪工藝學(xué)（二） 選考課一組 選修三門 3 √  
00979 烹飪工藝學(xué)（二）（實踐） 2    
13 00980 烹飪原料學(xué)（二） 3 √  
00981 烹飪原料學(xué)（二）（實踐） 2    
14 00982 餐飲服務(wù) 3 √  
00983 餐飲服務(wù)（實踐） 2    
15 00984 酒水知識 4 √  
總學(xué)分 ≥68
  • 歷年試題
  • 備考資料

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