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2015年山西自考餐飲管理（獨(dú)立本科段）考試計(jì)劃

2014-12-02 14:01:58   文章來源： 山西省招生考試管理中心   字體：大 小   打印
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　　專業(yè)代碼：B020119

　　主考學(xué)校：太原師范學(xué)院

序號(hào) 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 備注
1 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2 　
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 　
3 00015 英語（二） 14 　
4 00051 管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用 3 　
00052 管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐） 1 實(shí)踐性環(huán)節(jié)
5 00985 餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6 　
6 00986 中國飲食文化 6 　
7 00987 餐飲美學(xué) 4 四
選
二
8 00988 食品營養(yǎng)學(xué) 4
9 00989 國外飲食文化 4
10 00990 宴會(huì)設(shè)計(jì) 3
00991 宴會(huì)設(shè)計(jì)（實(shí)踐） 1
11 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6 證書課程
12 09543 餐飲連鎖經(jīng)營與管理 6
13 09544 餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù)　 6
14 09545 餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營 6
15 06999 畢業(yè)論文 　 實(shí)踐性環(huán)節(jié)
總學(xué)分 68
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