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2015年山東自考餐飲管理（獨(dú)立本科段）考試計(jì)劃

2014-11-19 16:48:12   文章來(lái)源： 濟(jì)南市高等教育自學(xué)考試辦公室   字體：大 小   打印
成績(jī)查詢(xún)

餐飲管理專(zhuān)業(yè)（獨(dú)立本科段）課程設(shè)置表
專(zhuān)業(yè)代碼：B020119
主考院校：煙臺(tái)大學(xué)
序號(hào)
課程代碼
課程名稱(chēng)
學(xué)分
備注
1 03708 中國(guó)近現(xiàn)代史綱要 2 　
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 　
3 00015 英語(yǔ)（二） 14 　
4 00051 管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用 3 　
4 00052 管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐） 1 　
5 00985 餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6 　
6 00986 中國(guó)飲食文化 6 　
7 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6 高級(jí)證書(shū)課程
8 09008 餐飲企業(yè)信息管理 6
9 09007 餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理 6
10 09009 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 6
11 12 00987 餐飲美學(xué) 4 選考二門(mén)（理論和實(shí)踐是一門(mén)）
00988 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4
00989 國(guó)外飲食文化 4
00990 宴會(huì)設(shè)計(jì) 3
00991 宴會(huì)設(shè)計(jì)（實(shí)踐） 1
13 06999 畢業(yè)論文 0 　
備注：取得中級(jí)資格證書(shū)，有5年工作經(jīng)歷并通過(guò)高級(jí)證書(shū)課程者，才能獲得高級(jí)資格證書(shū)。

　　注：此“專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置”謹(jǐn)供考生參考使用，考生應(yīng)根據(jù)個(gè)人考試情況以《山東省高等教育自學(xué)考試專(zhuān)業(yè)考試計(jì)劃手冊(cè)》公布內(nèi)容為準(zhǔn)。

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