2013年浙江工商大學(xué)自考餐飲管理(本科)專業(yè)
主考院校：浙江工商大學(xué)
層次：本科
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序號(hào)
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課程代碼
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課程名稱
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學(xué)分
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1
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03708
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中國近現(xiàn)代史綱要
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2.0
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2
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03709
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4.0
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3
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00015
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英語（二）
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14.0
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4
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00051
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管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用
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3.0
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4
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00052
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管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用上機(jī)
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1.0
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5
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00985
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餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論
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6.0
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6
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00986
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中國飲食文化
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6.0
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7
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09006
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餐飲企業(yè)人力資源管理
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6.0
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8
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09543
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餐飲連鎖經(jīng)營與管理
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6.0
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9
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09544
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餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù)
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6.0
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10
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09545
|
餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營
|
6.0
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11
|
選修
2/4 |
00987
|
餐飲美學(xué)
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4.0
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00988
|
4.0
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00989
|
國外飲食文化
|
4.0
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00990
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宴會(huì)設(shè)計(jì)
|
3.0
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00991
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宴會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)踐
|
1.0
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12
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加考
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09539
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餐飲企業(yè)流程管理
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6.0
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09541
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現(xiàn)代廚政管理
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6.0
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09542
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餐飲食品安全
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6.0
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13
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21078
|
餐飲管理本科畢業(yè)論文
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|
注：選修課i/n表示n選i；否則表示按學(xué)分選修，數(shù)值為選修所需學(xué)分?jǐn)?shù)。
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