課程名稱：會展服務(wù)與管理

　　課程代碼：11945

　　第一部分：課程性質(zhì)與學(xué)習(xí)目的

　　一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)

　　會展服務(wù)與管理是全國高等教育自學(xué)考試會展管理專業(yè)所開設(shè)的課程之一。本課程主要以會議和展覽為主要研究對象，從服務(wù)的角度全面介紹會展項(xiàng)目所涉及的方方面面，實(shí)際應(yīng)用性很強(qiáng)，主要內(nèi)容包括會展服務(wù)概述、會展服務(wù)禮儀、會展接待準(zhǔn)備、會展現(xiàn)場服務(wù)、會展餐飲接待服務(wù)、會展中的其他服務(wù)、會展中消防與醫(yī)療服務(wù)。

　　二、課程設(shè)置的目的和要求

　　設(shè)置本課程的目的是使學(xué)生全面了解會展服務(wù)知識，以及掌握相應(yīng)的服務(wù)技巧。通過學(xué)習(xí)本課程，學(xué)生應(yīng)掌握會展服務(wù)準(zhǔn)備工作的主要內(nèi)容和基本禮儀，掌握各種類型會議服務(wù)的規(guī)范以及展覽會各個環(huán)節(jié)的服務(wù)規(guī)范，掌握會展中涉及的消防知識和急救醫(yī)療知識。

　　三、與其它課程的關(guān)系

　　會展服務(wù)與管理是會展管理的重要組成部分，著重從服務(wù)的角度介紹會展相關(guān)知識和操作技巧，是在學(xué)習(xí)會展概論的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善會展服務(wù)的知識，因此，會展服務(wù)與管理和會展概論是特殊與一般的關(guān)系。該課程與會展?fàn)I銷、會展場館運(yùn)營管理、會展運(yùn)營管理、會展企業(yè)管理等課程是并列關(guān)系。

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