Ⅱ：課程教學(xué)內(nèi)容與考核目標(biāo)：緒論—第一章

　　緒論

　?。ㄒ唬┱n程內(nèi)容

　　南方地區(qū)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)和生產(chǎn)潛力，作物栽培學(xué)的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。

　　（二）學(xué)習(xí)要求

　　掌握南方地區(qū)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)和生產(chǎn)潛力，了解作物栽培學(xué)的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。

　　（三）考核知識(shí)點(diǎn)及要求

　　1、掌握：南方地區(qū)作物生產(chǎn)的特點(diǎn)和生產(chǎn)潛力。

　　2、理解：作物栽培學(xué)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。

　　第一章　水稻

　?。ㄒ唬┱n程內(nèi)容

　　1、概述2、水稻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)3、水稻產(chǎn)量形成及其調(diào)控4、稻米品質(zhì)的形成與調(diào)控5、水稻基本栽培技術(shù)6、水稻栽培方式與配套技術(shù)

　　（二）學(xué)習(xí)要求

　　掌握水稻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)、產(chǎn)量品質(zhì)的形成及其調(diào)控、水稻基本栽培技術(shù)、常規(guī)栽培方式及配套技術(shù)，熟記基本概念，了解水稻生產(chǎn)的發(fā)展、水稻栽培發(fā)展新的栽培方式及配套技術(shù)，深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展水稻生產(chǎn)的意義。

　?。?strong>三）考核知識(shí)點(diǎn)及要求

　　1、識(shí)記：水稻品種的“三性”；幼苗期，分蘗期；有效分蘗，無效分蘗；雞爪根；出葉間隔（出葉速度）；生育進(jìn)程葉齡模式，分蘗始期葉齡期，有效分蘗臨界葉齡期，拔節(jié)始期的葉齡期；群體質(zhì)量；稻米品質(zhì)（包括加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)、蒸煮與食味品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)）；水稻生理需水和生態(tài)需水；水稻直播栽培，再生稻栽培，水稻旱種栽培，水稻清潔生產(chǎn)，水稻精確定量栽培，水稻超高產(chǎn)栽培等。

　　2、掌握：栽培稻種的分類；稻種的區(qū)別；南方水稻品種“三性”特點(diǎn)；水稻器官的同伸關(guān)系；水稻產(chǎn)量構(gòu)成及其調(diào)控；水稻群體質(zhì)量指標(biāo)及其調(diào)控；水稻高產(chǎn)群體莖蘗指標(biāo)發(fā)展過程；稻米品質(zhì)的影響因素及其調(diào)控；壯秧標(biāo)準(zhǔn)及意義；播種期、秧齡及播種量的確定；水稻爛秧、死苗的原因及防止；水稻高產(chǎn)合理密植的生理基礎(chǔ)、途徑及適宜條件；水稻施肥期、施肥量及施肥方式的確定； 水稻曬田的作用及技術(shù)；節(jié)水灌溉技術(shù)；水稻旱（濕）育壯秧的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、生長(zhǎng)特點(diǎn)及配套技術(shù)；拋秧技術(shù)的優(yōu)勢(shì)及軟盤秧苗的生長(zhǎng)特點(diǎn)；機(jī)插水稻的生育特點(diǎn)、育秧技術(shù)及栽插配套技術(shù)；直播水稻的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、生育特點(diǎn)及配套技術(shù)。

　　3、理解：發(fā)展水稻生產(chǎn)的重要意義。

　　4、應(yīng)用：水稻發(fā)育特性（即“三性”）在栽培、引種及育種方面的應(yīng)用；根據(jù)水稻需肥規(guī)律與營養(yǎng)特性，提出利于水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)的施肥方案。

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