貴州2013年自考“酒店管理（專科）”考試計(jì)劃

2013-02-21 14:48:43 文章來(lái)源：貴州省自學(xué)考試辦公室字體：大小打印

　　專業(yè)代碼：A020245

序號(hào)	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	是否全國(guó)統(tǒng)考	是否全國(guó)統(tǒng)編教材	教材名稱	教材主編	出版社	出版時(shí)間
1	03706	思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)	2	√	√	思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)	劉瑞復(fù) 李毅紅李毅紅	高教	2008
2	03707	毛澤東思想、鄧小平理論和 “三個(gè)代表”重要思想概論	4	√	√	毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論	錢(qián)淦榮羅正楷	北大	2008
3	00019	計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)（實(shí)踐）	2	√	√	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	楊明福	機(jī)械工業(yè)	2005
3	00018	計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)	2	√	√	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	楊明福	機(jī)械工業(yè)	2005
4	03954	現(xiàn)代公文寫(xiě)作	5			現(xiàn)代公文寫(xiě)作	曾躍林	西南師范大學(xué)出版社	2006
5	03956	旅游基礎(chǔ)英語(yǔ)（實(shí)踐）	3			酒店基礎(chǔ)英語(yǔ)口語(yǔ)教程	肖璇吳建華	世界圖書(shū)出版公司	2011
5	03955	旅游基礎(chǔ)英語(yǔ)	5			旅游基礎(chǔ)英語(yǔ)	莫紅英	旅游教育出版社	2007
6	03957	形象塑造	4			形體訓(xùn)練與形象塑造	陳寶珠	清華大學(xué)出版社（高職高專旅游專業(yè)精品教材）	2008
7	03958	飯店服務(wù)心理學(xué)	5			飯店實(shí)用心理服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)	牛志文	電子工業(yè)出版社	2008
8	03959	旅游政策與法規(guī)	3			旅游政策與法規(guī)	賀湘輝王世瑛	清華大學(xué)出版有限公司（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列）	2009
9	03960	現(xiàn)代酒店?duì)I銷策劃	5			酒店?duì)I銷與策劃	伍劍琴	（高職高專旅游專業(yè)教改教材）中國(guó)輕工業(yè)出版社	2008
10	03962	賓館前廳與客房操作（實(shí)踐）	3
10	03961	賓館前廳與客房操作	5			前廳、客房服務(wù)與管理（第二版）	林壁屬	（高職高專旅游類專業(yè)系列教材）清華大學(xué)出版社	2011
11	03964	酒店管理實(shí)務(wù)（實(shí)踐）	3			現(xiàn)代飯店管理基礎(chǔ)：理論、實(shí)務(wù)、案例、實(shí)訓(xùn)	劉春紅李伶嬈張凱李伶	東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版有限責(zé)任公司	2011
11	03963	酒店管理實(shí)務(wù)	3
12	03965	餐飲管理規(guī)范	6			現(xiàn)代餐飲管理	戴桂寶	（面向21世紀(jì)全國(guó)高職高專旅游類規(guī)劃教材）北京大學(xué)出版社	2006
13	00366	服務(wù)人員基本功訓(xùn)練	4			酒店服務(wù)訓(xùn)練課程	樊麗麗	中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社	2007
14	03967	VIP接待流程	4			酒店VIP服務(wù)與管理	張延鐘艷	遼寧科技出版社	2007
15	03968	國(guó)際會(huì)議服務(wù)流程	4			會(huì)議組織與服務(wù)	梁春燕李琳	北京大學(xué)出版社	2010
		畢業(yè)考核
		總學(xué)分	72