湖南2013年自考“食品科學(xué)與工程（獨(dú)立本科段）”考試計(jì)劃

2012-12-10 09:03:52 文章來源：中國教育考試網(wǎng) 字體：大小打印

　　專業(yè)代碼：B081308

　　專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程

　　專業(yè)類型：獨(dú)立本科段

　　一級學(xué)科：工學(xué)

　　二級學(xué)科：輕工糧食食品類

序號	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	課程類型	課程性質(zhì)	備注
1	00023	高等數(shù)學(xué)（工本）	10	必考課
2	00051	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用	3	必考課
2	00052	管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐）	1	必考課	實(shí)踐性環(huán)節(jié)
3	02634	生物化學(xué)（二）	6	必考課
4	03277	食品分析	3	必考課
4	03278	食品分析（實(shí)踐）	2	必考課	實(shí)踐性環(huán)節(jié)
5	03279	食品機(jī)械與設(shè)備	4	必考課
6	03280	食品工藝原理	4	必考課
7	03281	食品微生物學(xué)（二）	2	必考課
7	03282	食品微生物學(xué)（二）（實(shí)踐）	2	必考課	實(shí)踐性環(huán)節(jié)
8	03283	食品安全與質(zhì)量控制	4	必考課
9	03284	食品原料學(xué)	4	必考課
10	03287	食品毒理學(xué)	4	必考課
11	03289	食品營銷學(xué)	4	必考課
12	03708	中國近現(xiàn)代史綱要	2	必考課
13	03709	馬克思主義基本原理概論	4	必考課
14	10363	食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文	0	必考課
15	00015	英語（二）	14	選考一組
16	02551	飲料釀造工藝學(xué)	5	選考二組
17	03271	乳品加工工藝	4	選考二組
18	10362	淀粉加工工藝學(xué)	5	選考二組
19	02514	食品化學(xué)（含有機(jī)化學(xué)）	5	加考一組
19	02515	食品化學(xué)（含有機(jī)化學(xué)）（實(shí)踐）	1	加考一組	實(shí)踐性環(huán)節(jié)
20	02517	食品微生物學(xué)	4	加考一組
20	02518	食品微生物學(xué)（實(shí)踐）	1	加考一組	實(shí)踐性環(huán)節(jié)
21	02519	食品營養(yǎng)與衛(wèi)生	3	加考一組