湖南2013年自考“食品工藝（專科）”考試計(jì)劃
專業(yè)代碼：A081304
專業(yè)名稱：食品工藝
專業(yè)類型：專科
一級學(xué)科：工學(xué)
二級學(xué)科：輕工糧食食品類
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序號
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課程代碼
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課程名稱 |
學(xué)分
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課程類型
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課程性質(zhì)
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備注
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1
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00012
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英語（一） |
7
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必考課
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2
|
00018
|
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) |
2
|
必考課
|
||
|
00019
|
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（實(shí)踐） |
2
|
必考課
|
實(shí)踐性環(huán)節(jié)
|
||
|
3
|
00022
|
高等數(shù)學(xué)（工專） |
7
|
必考課
|
||
|
4
|
02514
|
食品化學(xué)（含有機(jī)化學(xué)） |
5
|
必考課
|
||
|
02515
|
食品化學(xué)（含有機(jī)化學(xué)）（實(shí)踐） |
1
|
必考課
|
實(shí)踐性環(huán)節(jié)
|
||
|
5
|
02516
|
食品生物化學(xué) |
4
|
必考課
|
||
|
02518
|
食品微生物學(xué)（實(shí)踐） |
1
|
必考課
|
實(shí)踐性環(huán)節(jié)
|
||
|
6
|
02517
|
食品微生物學(xué) |
4
|
必考課
|
||
|
7
|
02519
|
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 |
3
|
必考課
|
||
|
8
|
02520
|
食品工藝學(xué) |
6
|
必考課
|
||
|
9
|
02521
|
食品分析與檢驗(yàn) |
4
|
必考課
|
||
|
10
|
02522
|
食品工廠設(shè)備 |
3
|
必考課
|
||
|
11
|
02523
|
食品工廠設(shè)計(jì)（一） |
3
|
必考課
|
||
|
12
|
03706
|
思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) |
2
|
必考課
|
||
|
13
|
03707
|
毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論 |
4
|
必考課
|
||
|
14
|
04729
|
大學(xué)語文 |
4
|
必考課
|
||
|
15
|
10274
|
食品工藝生產(chǎn)實(shí)踐 |
6
|
必考課
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