課程名稱：生物反應(yīng)工程

　　課程代碼：3323

　　第一部分　課程性質(zhì)與目標(biāo)

　　一、課程性質(zhì)與特點

　　《生物化學(xué)工程基礎(chǔ)》是高等教育自學(xué)考試生物工程專業(yè)的一門專業(yè)課。這門課是在生物化學(xué)，微生物學(xué)，物理化學(xué)，和化工原理的基礎(chǔ)上，使學(xué)生掌握生化反應(yīng)工程的基本原理與方法，并利用它們解決生化反應(yīng)過程開發(fā)和放大的工程技術(shù)問題，使學(xué)生成為懂生化技術(shù)的工程型人才。

　　二、課程目標(biāo)與基本要求

　　本課程的基本內(nèi)容可分為生化反應(yīng)過程動力學(xué)和生化反應(yīng)器兩方面，對于動力學(xué)著重討論了酶催化反應(yīng)過程與微生物反應(yīng)過程的基本動力學(xué)規(guī)律；對生化反應(yīng)器的設(shè)計與分析，重點介紹了理想反應(yīng)器，并適當(dāng)介紹了對非理想流動反應(yīng)器的處理方法。使學(xué)生掌握生化反應(yīng)工程的基本概念，基本理論，建立獨立分析和解決生物反應(yīng)過程問題的能力。

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