課程名稱：家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)[1]

　　課程代碼：3082、4120

　　第一部分   課程性質(zhì)與目標(biāo)

　　一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)

　　家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)是高等教育自學(xué)考試農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)專業(yè)（動(dòng)物養(yǎng)殖與防病方向）的專業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)好本門(mén)課程對(duì)鞏固和運(yùn)用本專業(yè)其它基礎(chǔ)課，進(jìn)而學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)課有重要作用，對(duì)利用畜禽各種生理生活習(xí)性，指導(dǎo)畜牧生產(chǎn)、防疫滅菌、改進(jìn)畜牧場(chǎng)環(huán)境、提高畜禽生產(chǎn)力及畜牧經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義；同時(shí)，對(duì)搞好人類環(huán)境保護(hù)、提高畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量、消除畜產(chǎn)公害也具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，所以學(xué)習(xí)和運(yùn)用本課程的知識(shí)和技能是本專業(yè)人才培養(yǎng)的基本要求。

　　二、課程目標(biāo)與基本要求

　　（一）課程目標(biāo)

　　本課程目標(biāo)是使學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，能深刻認(rèn)識(shí)到家畜生存、生活、生產(chǎn)所應(yīng)具備的環(huán)境條件，并自覺(jué)運(yùn)用相應(yīng)知識(shí)和技能為家畜創(chuàng)造和改善之，能理解影響家畜健康和生產(chǎn)力的各種環(huán)境因素以及其作用的規(guī)律，提高對(duì)畜禽環(huán)境控制的技能，能夠從有利于畜牧生產(chǎn)和衛(wèi)生保護(hù)的角度對(duì)現(xiàn)有畜牧場(chǎng)進(jìn)行客觀正確的評(píng)價(jià)，或?qū)π陆ㄐ竽翀?chǎng)進(jìn)行初步設(shè)計(jì)，掌握畜牧場(chǎng)防疫滅病、消毒、糞水處理等基本要求和方法。

　　（二）基本要求

　　1、理解溫?zé)岘h(huán)境因素對(duì)畜禽影響的規(guī)律，充分認(rèn)識(shí)對(duì)溫?zé)嵋蛩剡M(jìn)行有效控制對(duì)畜牧生產(chǎn)的重要性。

　　2、充分認(rèn)識(shí)光照和噪聲對(duì)畜禽影響的利與弊。掌握光照在畜牧生產(chǎn)上的利用方式，以及其對(duì)畜禽產(chǎn)生危害的消除方法。

　　3、充分認(rèn)識(shí)空氣中的有害物質(zhì)（包括有害氣體、微粒和微生物）對(duì)畜禽產(chǎn)生的危害，掌握這些有害物質(zhì)的測(cè)定方法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、掌握畜牧場(chǎng)選址及布局的基本原則。

　　5、掌握畜舍保溫、防暑、通風(fēng)、采光等基本衛(wèi)生條件的控制方法；了解畜舍方式及基本結(jié)構(gòu)，能初步閱讀畜牧場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)圖，并對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)。

　　6、了解畜牧場(chǎng)環(huán)境污染的途徑，掌握畜牧場(chǎng)衛(wèi)生防護(hù)的措施。

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