黑龍江2012年自考食品安全與品控（獨本）考試計劃

2012-06-07 10:39:45 文章來源：黑龍江省招生考試辦公室自考處字體：大小打印

　　專業(yè)名稱：食品安全與品控(獨立本科段)

　　專業(yè)代碼：081314

　　主考學校：哈爾濱商業(yè)大學

序號	課程代碼	課程名稱	學分	備注
1	03708	中國近現(xiàn)代史綱要	2	頂替辦法見注2
2	03709	馬克思主義基本原理概論	4	頂替辦法見注2
3	03793	食品實用英語	14	9600
4	04185	食品研究與數(shù)據(jù)分析	6
5	04186	計算機在食品工程中的應用	6
6	02517	食品微生物學	4
6	02518	食品微生物學（實踐）*	1
7	05753	食品化學與分析	5
8	04187	食品環(huán)境學	4
9	04188	食品質(zhì)量與安全實驗技術	4
9	04189	食品質(zhì)量與安全實驗技術（實踐）*	1
10	02520	食品工藝學	6
11	03283	食品安全與質(zhì)量控制	4
12	04190	食品質(zhì)量安全技術標準法規(guī)	4
13	05746	食品衛(wèi)生學	4
13	04191	食品衛(wèi)生學（實踐）*	1
14	04192	果菜貯運學	3
15	03262	食品工程	4	理工科專業(yè)專科或?qū)？埔陨袭厴I(yè)生為一類考生。其它專業(yè)專科或?qū)？埔陨袭厴I(yè)生為二類考生。二類考生須加考此二門課程。
16	04193	食品包裝學	4
17	03284	食品原料學	4	不考外語者須加考此三門課程
18	03286	食品營養(yǎng)學	4
19	04175	食品添加劑	6
20	11693	食品安全與品控畢業(yè)論文*	0	9602

　　合計81分。

　　畢業(yè)條件：凡按照本專業(yè)考試計劃的規(guī)定，取得全部課程及實踐環(huán)節(jié)考核的合格成績，完成畢業(yè)論文并通過答辯，思想品德經(jīng)鑒定符合畢業(yè)要求者，由黑龍江省高等教育自學考試委員會頒發(fā)本科畢業(yè)證書。由哈爾濱商業(yè)大學在畢業(yè)證書上副署。其學業(yè)水平達到國家規(guī)定的學位標準，由哈爾濱商業(yè)大學授予學士學位。

　　注：

　　1、課程名稱后帶*號的，為實踐環(huán)節(jié)考核課程。

　　2、凡通過“毛澤東思想概論”和“馬克思主義政治經(jīng)濟學原理”2門課程的，不再參加思想政治理論課的考試；只通過其中一門課程的考生，須參加“中國近現(xiàn)代史綱要”課程的考試。

　　相關鏈接：

　　黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品實用英語”考試大綱

　　黑龍江2012年自考“食品研究與數(shù)據(jù)分析”考試大綱

　　黑龍江2012年自考“計算機在食品工程中的應用”考試大綱

　　黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品微生物學”考試大綱

　　黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品環(huán)境學”考試大綱

　　黑龍江2012年自考“食品質(zhì)量與安全實驗技術”考試大綱

　　黑龍江2012年自考食品安全與品控(獨本)“食品工藝學”考試大綱

　　黑龍江2012年自考“食品安全與質(zhì)量控制”考試大綱