廣東2012年自考“營(yíng)養(yǎng)、食品與健康（專科）”課程設(shè)置

2012-03-20 17:22:02 文章來(lái)源：廣東省考試中心字體：大小打印

　　專業(yè)代碼：A081310

　　專業(yè)名稱：營(yíng)養(yǎng)、食品與健康（專科）

　　主考學(xué)校：南方醫(yī)科大學(xué)

　　開(kāi)考方式：面向社會(huì)

　　報(bào)考范圍：全省

類型序號(hào)	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	類型	考試方式
001	03706	思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)	2	必考	筆試
002	03707	毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論	4	必考	筆試
003	04729	大學(xué)語(yǔ)文	4	必考	筆試
004	00018	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	2	必考	筆試
004	00019	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)	2	必考	實(shí)踐考核
005	05735	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論	6	必考	筆試
005	05736	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論	2	必考	實(shí)踐考核
006	05737	基礎(chǔ)化學(xué)	5	必考	筆試
006	05738	基礎(chǔ)化學(xué)	1	必考	實(shí)踐考核
007	05739	生物化學(xué)（四）	4	必考	筆試
007	05740	生物化學(xué)（四）	2	必考	實(shí)踐考核
008	05741	微生物與食品微生物	3	必考	筆試
008	05742	微生物與食品微生物	1	必考	實(shí)踐考核
009	05743	基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)	4	必考	筆試
010	05744	食品加工與保藏（專）	4	必考	筆試
011	05745	人體營(yíng)養(yǎng)	6	必考	筆試
012	05746	食品衛(wèi)生學(xué)	4	必考	筆試
101	05747	臨床醫(yī)學(xué)總論	6	選考	筆試
102	05748	疾病的營(yíng)養(yǎng)防治	8	選考	筆試
103	05749	中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)	4	選考	筆試
104	05750	食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督	4	選考	筆試
105	05751	烹飪與膳食管理基礎(chǔ)	4	選考	筆試
105	05752	烹飪與膳食管理基礎(chǔ)	2	選考	實(shí)踐考核
106	00988	食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)	4	選考	筆試

　　課程設(shè)置：必考課12門56學(xué)分，選考課6門32學(xué)分。

　　說(shuō)明：

　　1、101至104選考課要求至少獲得12學(xué)分。

　　2、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、護(hù)理學(xué)或其他醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的中專或?qū)？飘厴I(yè)生報(bào)考本專業(yè)可不考醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論（含實(shí)踐）、基礎(chǔ)化學(xué)（含實(shí)踐）、生物化學(xué)（四）（含實(shí)踐）三門課程，但須從101至106選考課中選考其他課程滿足本專業(yè)規(guī)定的學(xué)分。

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