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學(xué)歷改變命運(yùn)
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安徽2010年自考餐飲管理（專科）考試計劃

2010-09-19 09:50:42   文章來源： 安徽省教育招生考試院   字體：大 小   打印
成績查詢

　　專業(yè)層次：專科

　　專業(yè)代碼：A020118

　　主考學(xué)校：黃山學(xué)院

序號

課程代碼

課程名稱

學(xué)分

備注

13706思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)2 
23707毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論4 
34729大學(xué)語文4 
40018計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)2 
0019計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（實(shí)踐）2 
50054管理學(xué)原理6 
69001餐飲管理與實(shí)務(wù)6證書課程
70977餐飲業(yè)法規(guī)5 
80177消費(fèi)心理學(xué)5 
99002餐飲市場營銷6證書課程
109003現(xiàn)代廚房管理4證書課程
9004現(xiàn)代廚房管理（實(shí)踐）2
119005食品衛(wèi)生與安全6證書課程
120978烹飪工藝學(xué)（二）3選修課（四選三）
0979烹飪工藝學(xué)（二）（實(shí)踐）2
130980烹飪原料學(xué)（二）3
0981烹飪原料學(xué)（二）（實(shí)踐）2
140982餐飲服務(wù)3
0983餐飲服務(wù)（實(shí)踐）2
150984酒水知識4
合計  73 

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