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學(xué)歷改變命運
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內(nèi)蒙古2010年下半年自考食品加工與檢驗(本科)考試計劃

2010-08-24 14:43:50   文章來源: 內(nèi)蒙古招生考試信息網(wǎng)   字體:   打印
成績查詢

  專業(yè)代碼:081313

  主考院校:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)

  總學(xué)分:71

  啟用時間:2008年10月調(diào)整

序號

課程代碼及名稱

學(xué)分

考試方式

備注

使用教材

作者

出版社

版本

1 3709馬克思主義基本原理概論 4  筆試 必考 馬克思主義基本原理概論 衛(wèi)興華 趙家祥 北京大學(xué)出版社 2008年版 
2 3708中國近現(xiàn)代史綱要 2  筆試 必考 中國近現(xiàn)代史綱要 王順生 李 捷 高等教育出版社 2008年版 
3 0015英語(二) 14 筆試 任選1門 大學(xué)英語自學(xué)教程(上、下冊) 高 遠 高等教育出版社 1999年版 
0016日語(二) 14 筆試 新編日語(1-2冊) 周 平 陳小芬 上海外語教育出版社 1993年版 
0017俄語(二) 14 筆試 新編大學(xué)俄語基礎(chǔ)教程(1-2冊) 應(yīng)用天 高等教育出版社 1998年版 
4 4174食品檢驗檢疫學(xué) 6  筆試 必考 食品檢驗檢疫學(xué) 焦新安 中國農(nóng)業(yè)出版社   
5 9005食品衛(wèi)生與安全 6  筆試 必考 食品衛(wèi)生與安全 史賢明 中國農(nóng)業(yè)出版社   
6 3271乳品加工工藝 8  筆試 含實踐 現(xiàn)代乳品加工學(xué) 郭本恒 中國輕工業(yè)出版社 2001年版 
7 3270肉類食品生產(chǎn)工藝 6  筆試 含實踐 肉與肉制品工藝學(xué) 葛長榮 中國輕工業(yè)出版社   
8 7286農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué) 8  筆試 含實踐 農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué) 劉心恕 中國農(nóng)業(yè)出版社   
9 3289食品營銷學(xué) 6  筆試 含實踐 食品營銷學(xué) 安玉發(fā) 中國農(nóng)業(yè)出版社   
10 2517食品微生物學(xué) 6  筆試 含實踐 乳品微生物學(xué) 紀鐵鵬 崔雨榮 中國輕工業(yè)出版社 2006年版 
11 3262食品工程 6  筆試 含實踐 食品分析 天津、無錫輕工院 中國輕工業(yè)出版社 2008年版 
12 6999畢業(yè)論文   實踐 通過         
  2550果蔬加工工藝學(xué) 5  筆試 專科加試 果蔬加工工藝學(xué) 趙麗芹 中國輕工業(yè)出版社   
2531面點工藝學(xué) 5  筆試 面點工藝學(xué) 李文卿 中國輕工業(yè)出版社   

  專業(yè)及課程頂替說明:

  本專業(yè)考試計劃經(jīng)過多次調(diào)整,舊計劃中的某些課程在現(xiàn)行計劃中已不存在,已取得這些課程的單科 合格證,但又沒有用這些課程辦理過畢業(yè)證,這些課程就可以頂替現(xiàn)行計劃中的課程,具體頂替規(guī) 則如下:

  1、非理工類專科畢業(yè)生加試“專科加試”中所列的課程。

  2、已合格“毛澤東思想概論”、“馬克思主義政治經(jīng)濟學(xué)原理”和“民族理論與民族政策”中任意兩門課, 可頂替“中國近現(xiàn)代史綱要”和“馬克思主義基本原理概論”兩門課程;合格其中任意一門課,只能頂 替“馬克思主義基本原理概論”課程。

  3、已合格“食品安全與衛(wèi)生學(xué)”,可頂替“食品衛(wèi)生與安全”課程。

  4、已合格“農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)”,可頂替“農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)”課程。

  5、已合格“食品分析與檢驗”,可頂替“食品檢驗檢疫學(xué)”課程。

  6、已合格“肉與肉制品工藝學(xué)”,可頂替“肉類食品生產(chǎn)工藝”課程。

  7、畢業(yè)論文答辯聯(lián)系主考院校。

  • 歷年試題
  • 備考資料

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