重慶2010年自考飯店管理專業(yè)（專科）考試計(jì)劃

2009-12-15 16:20:05 文章來(lái)源：重慶市高等教育自學(xué)考試委員辦公室字體：大小打印

　　主考學(xué)校：重慶工商大學(xué)

2010年1月停考并過(guò)渡到酒店管理專業(yè)（專科）

序號(hào)	代碼	課程名稱	學(xué)分	使用教材				備注
序號(hào)	代碼	課程名稱	學(xué)分	教材名稱	版次	編者	出版社	備注
1	03706	思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)	2	《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》	2008年版	劉瑞復(fù)、李毅紅	高等教育出版社	思想政治理論課
2	03707	毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論	4	《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論》	2008年版	錢淦榮、羅正楷	北京大學(xué)出版社	思想政治理論課
3	04729	大學(xué)語(yǔ)文	4	《大學(xué)語(yǔ)文》	2006年版	徐中玉、陶型傳	華東師范大學(xué)出版社	公共課
4	00015	英語(yǔ)（二）	14	《大學(xué)英語(yǔ)自學(xué)教程》（上、下冊(cè)）	99/98年版	高遠(yuǎn)	高等教育出版社
5	00009	政治經(jīng)濟(jì)學(xué)（財(cái)經(jīng)類）	6	《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》	2004年版	衛(wèi)興華、顧學(xué)榮	經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
6	00018 00019	計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（實(shí)踐）	2 2	《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》	2005年版	楊明福	機(jī)械工業(yè)出版社
7	00182	公共關(guān)系學(xué)	4	《公共關(guān)系學(xué)》	2000年版	廖為建	高等教育出版社
8	00058	市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)	5	《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》	2004年版	郭國(guó)慶、李先國(guó)	武漢大學(xué)出版社
9	00189	旅游與飯店會(huì)計(jì)	6	《旅游會(huì)計(jì)》	2004年版	李亞利	南開(kāi)大學(xué)出版社
10	00187	旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)	5	《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》	2004年版	羅明義	南開(kāi)大學(xué)出版社
11	00193	飯店管理概論	5	《現(xiàn)代旅游飯店管理》	2004年版	呂建中國(guó)家旅游局	中國(guó)旅游出版社
12	00199	中外民俗	4	《中外民俗概論》	2007年版	李世平、郭?川	重慶出版社
13	00201	飯店餐飲管理	4	《現(xiàn)代飯店餐飲管理》	1998年版	李勇平	上海人民出版社
14	00202	飯店前廳與客房管理	4	《現(xiàn)代飯店房務(wù)管理》	1998年版	余炳炎	上海人民出版社
15	00203	飯店服務(wù)	4	《賓館實(shí)用服務(wù)教程》	1997年版	賈縱云	旅游教育出版社
16		畢業(yè)實(shí)習(xí)3個(gè)月（寫出不少于3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告）
合計(jì)			75