2018年湖北自考食品科學與工程（本科）考試計劃
專業代碼：082701；
專業名稱：食品科學與工程
原專業代碼：081308；
原專業名稱：食品科學與工程
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課程 |
課程序號 |
課程 |
課程名稱 |
學分 |
備注 |
更低學分/ |
| 公 共 基 礎 課 |
1 | *03708 | 中國近現代史綱要 | 2 | 16/30 | |
| 2 | *03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | |||
| 3 | *00015 | 英語（二） | 14 | 選考不低于10學分；申請學位者英語（二）必考。 | ||
| 4 | 08118 | 法律基礎 | 5 | |||
| 5 | 06779 | 應用寫作學 | 5 | |||
| 專 業 核 心 課 |
6 | *03281 | 食品微生物學（二） | 2 | 學位課程 | 35/41 |
| *03282 | 食品微生物學（二）（實踐） | 2 | ||||
| 7 | *03280 | 食品工藝原理 | 4 | 學位課程 | ||
| 8 | *03277 | 食品分析 | 3 | 學位課程 | ||
| *03278 | 食品分析（實踐） | 2 | ||||
| 9 | *03283 | 食品安全與質量控制 | 4 | |||
| 10 | *03286 | 食品營養學 | 4 | |||
| 11 | 02056 |
儀器分析（一） |
6 |
|||
| 02057 |
儀器分析（一）（實踐） |
2 |
||||
| 12 | *03285 | 食品工廠設計（二） | 4 | |||
| 13 | *03279 | 食品機械與設備 | 4 | |||
| 14 | 05522 | 有機化學（五） | 4 | |||
| 選考課 | 可從同層次選考課程庫中，或湖北省自學考試現行開考的其他同層次專業中，自主選擇與本專業課程名稱及代碼不相同的理論課程選考，達到學分規定要求。 | |||||
| 畢業 考核 |
15 | *18648 | 食品科學與工程畢業考核 | 不計學分 | ||
| 其他要求 | 合格課程總學分不低于70學分，合格課程門數（不含畢業考核）不少于13門，畢業考核合格及以上；申請學位者英語（二）必考。 | |||||
說明：“*”表示原專業考試計劃已設課程。
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- 歷年試題
- 備考資料
京公網安備 11010802044473號