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學(xué)歷改變命運(yùn)
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安徽09年自考餐飲管理(獨(dú)本)考試計(jì)劃

2009-02-10 14:27:00   文章來源:   字體:   打印
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  主考學(xué)校:黃山學(xué)院

序號

課程代碼

課程名稱

學(xué)分

備注

13708中國近現(xiàn)代史綱要 2 
23709馬克思主義基本原理概論 4 
30015英語(二) 14 
40051管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用 3 
0052管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用(實(shí)踐) 1 
50985餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6 
60986中國飲食文化 6 
79006餐飲企業(yè)人力資源管理 6證書課程 
89007餐飲企業(yè)信息管理 6證書課程 
99008餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理 6證書課程 
109009餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 6證書課程 
110987餐飲美學(xué) 4選修課(四選二) 
120988食品營養(yǎng)學(xué) 4
130989國外飲食文化 4
140990宴會設(shè)計(jì) 3
0991宴會設(shè)計(jì)(實(shí)踐) 1
1598150畢業(yè)論文(餐飲管理)   
合計(jì)   76 

  說明:

  1、烹飪類、經(jīng)濟(jì)管理類專科畢業(yè)生可直接報(bào)考餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段。

  2、其他類專業(yè)專科畢業(yè)生參加餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段考試,需加考餐飲管理與實(shí)務(wù)、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全三門課程。

  3、不考英語(二)課程,但必須加考該專業(yè)獨(dú)立本科段的二門選修課及專科的一門選修課。

  4、證書課程不在自學(xué)考試中安排考試,單獨(dú)參加資格證書考試,每年5月和11月開考,報(bào)名地點(diǎn):合肥市含山路55號錦華寫字樓808室安徽省烹飪協(xié)會,聯(lián)系電話:0551—2642978

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