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學(xué)歷改變命運(yùn)
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陜西08年自考餐飲管理專業(yè)(獨(dú)本)考試計(jì)劃

2008-07-22 09:24:00   文章來源:   字體:   打印
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  專業(yè)代碼:B020119

  主考學(xué)校:西安財(cái)經(jīng)學(xué)院

序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 備注
1 3708
中國近現(xiàn)代史綱要
2   
2 3709 4  
3 0015 英語(二) 14  
4
 
0051 管理系統(tǒng)中的計(jì)算機(jī)應(yīng)用 3  
0052 管理系統(tǒng)中的計(jì)算機(jī)應(yīng)用(實(shí)踐) 1  
5 0985 餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6  
6 0986 中國餐飲文化 6  
7 9006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6 證書課程
8 9007 餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理 6 證書課程
9 9008 餐飲企業(yè)信息管理 6 證書課程
10 9009 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 6 證書課程
11 0987 餐飲美學(xué) 4 選修課(四選二)
12 0988 食品營養(yǎng)學(xué) 4
13 0989 國外餐飲文化 4
14 0990 宴會設(shè)計(jì) 3
0991 宴會設(shè)計(jì)(實(shí)踐) 1
    論文   不計(jì)學(xué)分
      75  

  1.烹飪類、經(jīng)濟(jì)管理類專科畢業(yè)生可直接報(bào)考餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段。

  2.其他專業(yè)專科畢業(yè)生參加餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段考試,需加考餐飲管理與實(shí)務(wù)、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全三門課程。

  3.年齡在35歲(含)以上的考生,可以免考英語(二)課程,但需加考該專業(yè)獨(dú)立本科段的2門選修課及專科的一門選修課,方可獲得本科畢業(yè)證書,但不能授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

  4.中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書課程可憑課程合格成績單免考該專業(yè)相應(yīng)課程。

  • 歷年試題
  • 備考資料

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