江西08年自考中國茶藝（專科）專業簡介
專業代碼：090350
一、考試課程及學分
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序號 |
課程代碼 |
課程名稱 |
學分 |
備注 |
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1 |
001 |
馬克思主義哲學原理 |
3 |
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2 |
002 |
鄧小平理論概論 |
3 |
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3 |
003 |
法律基礎與思想道德修養修養 |
2 |
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4 |
4729 |
大學語文 |
4 |
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5 |
0321 |
中國文化概論 |
5 |
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6 |
0058 |
5 |
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7 |
0182 |
4 |
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8 |
3922 |
中外禮儀 |
5 |
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9 |
3923 |
茶藝學 |
12 |
含實踐6學分（3924） |
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10 |
3925 |
茶文化學 |
6 |
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11 |
3926 |
茶道歷史 |
5 |
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12 |
3927 |
茶文化典籍選讀 |
4 |
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13 |
2713 |
茶樹栽培 |
5 |
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14 |
3928 |
茶葉加工與品評（實踐） |
4 |
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15 |
3929 |
茶具鑒賞 |
5 |
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總學分 |
72 | |||
二、學習書目
1.馬克思主義哲學原理
《馬克思主義哲學原理》，趙家祥主編，經濟科學出版社。
2.鄧小平理論概念
《鄧小平理論概念》，錢淦榮主編，中國財政經濟出版社。
3.法律基礎與思想道德修養
《法律基礎與思想道德修養》，鞏獻田主編，高等教育出版社。
4.大學語文
《大學語文》，徐中玉、陶型傳主編，華東師范大學出版社（2006版）
5.茶文化學
《中國茶文化學》，陳文華著，中國農業出版社。
6.茶樹栽培
《茶樹栽培學》，童啟慶主編，中國農業出版社（第三版）。
7.茶葉加工與品評
《茶葉審評與檢驗》，陸松候、施兆鵬主編，中國農業出版社（第三版）。
8.中國文化概論
《中國文化概念》，王寧主編，湖南師范大學出版社。
9.市場營銷學
《市場營銷學》，郭國慶主編，武漢大學出版社（2004版）。
10.公共關系學
《公共關系學》，廖為建主編，高等教育出版社。
11.中外禮儀
《公關禮儀》，李興國主編，遼寧教育出版社。
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- 歷年試題
- 備考資料
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