08年河南自考食品質(zhì)量與安全專業(yè)（獨本）課程設(shè)置

2008-03-05 16:35:00 文章來源：字體：大小打印

　　課程代碼：081323

　　主考學(xué)校：河南科技大學(xué)

　　開考形式：面向社會

序號	課程代碼	課程名稱	學(xué)分	備注
1	0004	毛澤東思想概論	2
2	0005	馬克思主義政治經(jīng)濟學(xué)原理	3
3	0015	英語（二）	14
4	0051	管理系統(tǒng)中計算機應(yīng)用	3
5	0052	管理系統(tǒng)中計算機應(yīng)用（實踐）	1
6	0988	食品營養(yǎng)學(xué)	4
7	3290	食品化學(xué)（二）	4
8	2516	食品生物化學(xué)	4
9	2517	食品微生物學(xué)	4
10	2518	食品微生物學(xué)（實踐）	1
11	8005	人體及動物生理學(xué)	4
12	5764	食品毒理學(xué)	3
13	5765	食品毒理學(xué)（實踐）	1
14	8006	食品理化檢驗	3
15	8007	食品理化檢驗（實踐）	1
16	8008	食品微生物檢驗	3
17	8009	食品微生物檢驗（實踐）	1
18	8010	人畜共患病	4
19	8011	動植物檢疫	5
20	8012	食品感官評價技術(shù)	5
21	1501	食品政策與法規(guī)	5
22	3224	生物學(xué)基礎(chǔ)	4	不考英語（二）者須加考
23	3283	食品安全與質(zhì)量控制	4
24	2520	食品工藝學(xué)	6
25	3284	食品原料學(xué)	4	B類考生須加考
26	3277	食品分析	4	B類考生須加考
27	6999	畢業(yè)論文（實踐）	0	不計學(xué)分

　　說明：

　　1、報考類別

　　A類考生：食品類專業(yè)?？萍耙陨袭厴I(yè)生可直接報考本專業(yè)，不考加考課。

　　B類考生：其他專業(yè)?？萍耙陨袭厴I(yè)生報考本專業(yè)，須加考“食品原料學(xué)”和 “食品分析”兩門課程。

　　2、“管理系統(tǒng)中計算機應(yīng)用（實踐）”、“食品微生物學(xué)（實踐）”、“食品毒理學(xué)（實踐）”、“食品理化檢驗（實踐）”、 “食品微生物檢驗（實踐）”和“畢業(yè)論文（實踐）”為實踐性環(huán)節(jié)考核課程，應(yīng)考者依據(jù)培訓(xùn)與考核基本要求在主考學(xué)校或其認可的單位進行考核。

　　3、不考“英語（二）”者，須加考 “生物學(xué)基礎(chǔ)”、“食品安全與質(zhì)量控制”、“食品工藝學(xué)”三門課程。

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