課程名稱：物理化學(xué)（二）

　　課程代碼：2051

　　第一部分  課程性質(zhì)與目標

　　一、課程性質(zhì)與特點

　　本課程是一門以理論為主的基礎(chǔ)課，從研究化學(xué)現(xiàn)象和物理現(xiàn)象之間的相互聯(lián)系入手，用物理學(xué)的基本理論來解釋化學(xué)現(xiàn)象并用物理學(xué)中的方法來探求化學(xué)變化中具有普遍性的基本規(guī)律。物理化學(xué)的理論邏輯性非常之強，其目的主要是為了解決生產(chǎn)實際和科學(xué)實驗中向化學(xué)提出的理論問題，揭示化學(xué)變化的本質(zhì)，更好地駕馭化學(xué)，使之為生產(chǎn)實際服務(wù)。

　　二、課程的目標與基本要求

　　學(xué)生在掌握了高等數(shù)學(xué)、概率論、數(shù)理統(tǒng)計、基礎(chǔ)化學(xué)等課程基礎(chǔ)上，通過對熱力學(xué)、電化學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、表面化學(xué)以及膠體化學(xué)的基本理論的學(xué)習(xí)，一方面可以增加學(xué)生的知識水平，另一方面可以提高學(xué)生的邏輯思維能力以及分析能力，同時也加強了對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。了解熱力學(xué)的基本原理可以對生物產(chǎn)業(yè)中的轉(zhuǎn)化反應(yīng)進行可行性分析，而化學(xué)動力學(xué)更是對這些反應(yīng)進行現(xiàn)實性以及效益的研究。了解電化學(xué)的有關(guān)知識有助于熟練掌握運用生物產(chǎn)業(yè)中用到的有關(guān)分析檢測儀器。學(xué)習(xí)表面化學(xué)和膠體化學(xué)則可以更好地理解生物工程下游技術(shù)的意義所在。

　　三、與本專業(yè)其他課程的關(guān)系

　　本課程是本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的一門基礎(chǔ)性較強的課程。先修課程：高等數(shù)學(xué)、概率論、數(shù)理統(tǒng)計、基礎(chǔ)化學(xué)；相關(guān)課程：發(fā)酵工程與設(shè)備、化工原理；后續(xù)課程：生物化學(xué)、微生物遺傳育種、生物工程綜合大實驗、生物工程下游技術(shù)。先修課程是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，相關(guān)課程可增進學(xué)生學(xué)習(xí)的廣度與深度，后續(xù)課程則是本課程中學(xué)到的理論分析方法及其原理的具體應(yīng)用。

　　第二部分  考核內(nèi)容與考核目標

　　第一章  化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)

　　一、學(xué)習(xí)目的與要求

　　1、使學(xué)生了解熱力學(xué)的有關(guān)概念、熱力學(xué)第一定律及其應(yīng)用、可逆過程的特征、幾種反應(yīng)熱的概念、熵的有關(guān)概念。

　　2、要求學(xué)生能運用熱力學(xué)第一定律進行熱、功、熱力學(xué)能及焓的改變量的計算，化學(xué)反應(yīng)熱的計算。

　　3、深刻理解熱力學(xué)第二定律，熟練掌握熵的改變量的計算以及熵增加原理的應(yīng)用。

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