河北省07年下半年中外民俗自學考試大綱

2007-07-16 10:48:00 文章來源：字體：大小打印

中外民俗（0199）自學考試大綱

　　Ⅰ 課程性質(zhì)與設(shè)置目的

　　《中外民俗自學考試大綱》課程是河北省高等教育自學考試旅游管理（獨立本科段）專業(yè)主干課程之一。

　　本課程選題面寬，涵蓋了旅游基礎(chǔ)理論、旅游經(jīng)濟、旅游管理、旅游服務(wù)等幾個方面，比較系統(tǒng)、全面的反映了當代國內(nèi)外旅游專業(yè)的基本理論、方法和更新成果，適應(yīng)旅游管理本科教育的需要。該課程注重基本知識和理論與實踐的聯(lián)系性，內(nèi)容豐富，充分考慮到本科教育層次的要求和特點，具有較強的使用性和針對性。

　　設(shè)置本課程的具體目的和要求是：使自學應(yīng)考者更深刻的了解中外的構(gòu)成和特點，掌握中外各主要國家和地區(qū)的民俗知識，能夠發(fā)現(xiàn)各民族之間的特點和聯(lián)系，有針對性地掌握和運用，豐富學生的知識。

　　Ⅱ 課程內(nèi)容與考核目標

　　緒論

　　一、學習目的和要求

　　本章學習應(yīng)了解旅游和民俗的基本概念，熟悉民俗與旅游的基本關(guān)系，以及認識知曉客源地民俗在旅游接待中的重要性。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 對于旅游概念的再認識

　　（一）什么是旅游

　　從游客的立場上說，旅游是一種活動、一個過程，也就是離開自己慣常居住的環(huán)境到異地他鄉(xiāng)旅行、逗留的全過程。

　　從旅游目的地的社會來看，旅游是一種產(chǎn)業(yè)。

　　（二）旅游接待在旅游中的重要性

　　游客和旅游服務(wù)二者之間的基本關(guān)系是互為依存的，誰也離不開誰。

　　第二節(jié) 民俗的基本概念

　　（一）什么是民俗

　　民俗就是一定地域的特定人群在生產(chǎn)、生活和生存發(fā)展中所形成的行為和思想的習慣性事象。

　　（二）民俗的分類

　　社會民俗主要指家庭、親族、村落等社會單位內(nèi)部往來、組織、禮儀等習俗。

　　（三）民俗的基本特點

　　1.集體性和社會性。

　　2.地域性和民族性。

　　3.傳承性和播布性。

　　第三節(jié) 民俗與旅游的關(guān)系

　　（一）民俗是重要的旅游資源。

　　（二）旅游有助于民俗的交融與發(fā)展。

　　（三）了解民俗是做好旅游接待的重要前提。

　　第四節(jié) 中外民俗內(nèi)容的遴選

　　（一）遴選的必要性和原則

　　要站在旅游接待者的立場上，從接待國內(nèi)旅游者和接待入境旅游者的要求來考慮介紹的對象和內(nèi)容，而不是從旅游資源開發(fā)和利用的角度去考慮。

　　（二）民族和國別的選擇

　　（三）民俗內(nèi)容的選擇

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）旅游的概念

　　領(lǐng)會：旅游的概念。

　　（二）民俗的概念

　　識記：（1）民俗的概念、特點。（2）社會民俗的概念。

　　（三）民俗與旅游

　　識記：民俗與旅游的關(guān)系。

　　第一章漢族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章的學習，了解漢族的源流與分布，熟悉漢族的宗教和世俗信仰，以及掌握漢族的服飾、飲食、社交、節(jié)日民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 漢族的源流與分布

　　（一）漢族的源流

　　1.漢族的先民 2.漢族的形成

　　（二）漢族的人口分布與語言文字

　　1.人口分布 2.語言文字

　　漢族的語言通稱漢語，屬漢藏語系，是世界上歷史更悠久的語言之一。漢語的主要方言有北方方言、吳方言、湘方言、贛方言、客家方言、閩方言、粵方言等七大方言。

　　第二節(jié) 漢族民俗概要

　　（一）宗教和世俗信仰

　　1.宗教信仰

　　漢族產(chǎn)生的完全意義上的宗教是道教。出家信徒男稱為道士，女稱為道姑、女冠；不出家信徒稱為火居道士、俗家道士等。

　　2.世俗信仰

　　漢族世俗信仰崇拜的宗教神主要有佛教的如來佛祖、觀音菩薩和道教的玉皇大帝、八仙等。漢族世俗信仰還有：鬼靈崇拜、祖先崇拜、圣賢崇拜。

　　（二）民族服飾

　　1.傳統(tǒng)服飾 2.現(xiàn)代服飾

　　（三）飲食特點

　　1.飲食結(jié)構(gòu) 2.飲食慣制

　　（三）社交禮儀

　　1.姓名與稱謂2.相見與交談3.待客與送禮

　　（四）傳統(tǒng)節(jié)日

　　1.春節(jié)2.元宵節(jié)3.清明節(jié)4.端午節(jié)5.中秋節(jié)6.重陽節(jié)

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）漢族的源流

　　領(lǐng)會：漢族的起源和形成。

　　（二）漢族的語言

　　識記：漢族屬于漢藏語系和七大方言。

　　（三）宗教和世俗信仰

　　1.識記：漢族產(chǎn)生的完全意義上的宗教是道教。出家信徒的稱謂。

　　2.領(lǐng)會：世俗信仰。

　　（三）飲食

　　識記：五大面食；八大菜系；傳統(tǒng)飲料；飲食方式上菜順序。

　　（四）姓名與稱謂

　　1.識記：稱謂的種類；通稱的種類；職務(wù)稱謂；親屬稱謂。

　　2.領(lǐng)會：相見交談的禮節(jié)。

　　（五）傳統(tǒng)節(jié)日

　　綜合應(yīng)用：傳統(tǒng)節(jié)日及主要活動。

　　第二章滿族、朝鮮族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章學習，了解滿族、朝鮮族的源流和分布，熟悉其特點并掌握主要民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 滿族民俗概要

　　滿族的形成和人口分布、語言、宗教信仰、服飾、飲食特點、社交禮儀、傳統(tǒng)節(jié)日。

　　第二節(jié) 朝鮮族民俗概要

　　朝鮮族的形成與人口分布、宗教信仰、服飾、飲食特點、社交禮儀、傳統(tǒng)節(jié)日。

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）滿族、朝鮮族的形成

　　識記：皇太極改女真為滿洲；滿語屬阿爾泰語系。

　　（二）滿族、朝鮮族宗教信仰

　　領(lǐng)會：滿族、朝鮮族的宗教信仰。

　　（三）滿族、朝鮮族的服飾

　　識記：滿族的束裝緊袖、靰鞡、旗鞋、發(fā)式；朝鮮族的短衣長裙、波沈、白衣民族。

　　（四）滿族、朝鮮族的飲食

　　識記：滿族、朝鮮族的名吃。

　　（五）滿族、朝鮮族的社交禮儀

　　領(lǐng)會：滿族、朝鮮族的社交禮儀。

　　（六）滿族、朝鮮族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　領(lǐng)會：滿族、朝鮮族的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　第三章蒙古族、藏族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章的學習，了解蒙古族、藏族的源流和分布，熟悉其特點，以及掌握其主要民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 蒙古族民俗概要

　　（一）蒙古族的形成和人口分布

　　蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族。

　　（二）蒙古族的宗教信仰

　　（三）蒙古族的服飾

　　蒙古族傳統(tǒng)民族服飾為大襟長袍（俗稱蒙古袍）、腰帶（蒙古語為“布斯”）和高筒皮靴（俗稱蒙古靴）。蒙古袍、蒙古靴、帽子為蒙古族服飾的主要部分，坎肩、腰帶是獨具民族特色的服飾構(gòu)件。坎肩是鄂爾多斯蒙古族婦女特有的服飾。

　　（四）蒙古族的飲食特點

　　蒙古族飲食大致有茶食、糧食、奶食和肉食四類。茶食分為淡茶、奶茶、酥油茶和油茶。

　　（五）蒙古族的社交禮儀

　　（六）蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　那達慕大會又稱“那雅爾”，在每年農(nóng)歷七八月間。

　　第二節(jié) 藏族民俗概要

　　（一）藏族的形成和人口分布

　　（二）藏族的宗教信仰

　　藏族普遍信奉喇嘛教。

　　（三）藏族的服飾

　　（四）藏族的飲食特點

　　（五）藏族的社交禮儀

　　（六）藏族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）蒙古族、藏族的形成

　　識記：蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族。

　　（二）蒙古族、藏族的宗教信仰

　　領(lǐng)會：蒙古族、藏族的宗教信仰及宗教活動。

　　（三）蒙古族、藏族的服飾

　　識記：坎肩；邦單；巴珠。

　　領(lǐng)會：蒙古族、藏族的特色服飾。

　　（四）蒙古族、藏族的飲食

　　領(lǐng)會：蒙古族、藏族的特色飲食。

　　（五）蒙古族、藏族的社交禮儀

　　識記：口利；蘇武；藏餐次序。

　　（六）蒙古族、藏族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　識記：蒙古族、藏族的傳統(tǒng)節(jié)日及活動。

　　第四章回族、維吾爾族、哈薩克族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章學習，了解回族、維吾爾族、哈薩克族的源流和分布，熟悉其特點并掌握其主要民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 回族民俗概要

　　（一）回族的形成和人口分布

　　（二）回族的宗教信仰

　　（三）回族的服飾

　　（四）回族的飲食特點

　　（五）回族人更大的飲食禁忌是忌吃豬肉。

　　（六）回族的社交禮儀

　　（七）回族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第二節(jié) 維吾爾族民俗概要

　　（一）維吾爾族的形成與人口分布

　　（二）維吾爾族的宗教信仰

　　（三）維吾爾族的服飾

　　（四）維吾爾族的飲食特點

　　（五）維吾爾族的社交禮儀

　　（五）維吾爾族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第三節(jié) 哈薩克族民俗概要

　　（一）哈薩克族的形成和人口分布

　　（二）哈薩克族的宗教信仰

　　哈薩克族主要信仰伊斯蘭教，屬于遜尼派，部分地區(qū)則保留了薩滿教和祖先崇拜。

　　（三）哈薩克族的服飾

　　（四）哈薩克族的飲食特點

　　（五）哈薩克族的社交禮儀

　　（六）哈薩克族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）回族、維吾爾族、哈薩克族的起源

　　領(lǐng)會：回族、維吾爾族、哈薩克族的形成。

　　（二）回族、維吾爾族、哈薩克族的宗教信仰

　　識記：回族、維吾爾族、哈薩克族的宗教信仰。

　　（三）回族、維吾爾族、哈薩克族的服飾

　　識記：繡花帽；桶翁；衣什克；吐麻克；沙吾克烈。

　　（四）回族、維吾爾族、哈薩克族的飲食

　　識記：波羅；燒烤羊肉；馕；金特；那仁。

　　（五）回族、維吾爾族、哈薩克族的社交禮儀

　　識記：哈薩克族起名的傳統(tǒng)方式。

　　第五章壯族、黎族、侗族、畬族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章的學習，能夠了解壯族、黎族、侗族、畬族的源流和分布，熟悉其特點并掌握其主要民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 壯族民俗概要

　　（一）壯族的形成和人口分布

　　（二）壯族的宗教信仰

　　（三）壯族的服飾

　　（四）壯族的飲食特點

　　（五）壯族的社交禮儀

　　（六）壯族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第二節(jié) 黎族民俗概要

　　（一）黎族的形成和人口分布

　　（二）黎族的宗教信仰

　　（三）黎族的服飾

　　（四）黎族的飲食特點

　　（五）黎族的社交禮儀

　　（六）黎族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第三節(jié) 侗族民俗概要

　　（一）侗族的形成和人口分布

　　（二）侗族的宗教信仰

　　（三）侗族的服飾

　　（四）侗族的飲食特點

　　（五）侗族的社交禮儀

　　（六）侗族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第四節(jié) 畬族民俗概要

　　（一）畬族的形成和人口分布

　　（二）畬族的宗教信仰

　　（三）畬族的服飾

　　（四）畬族的飲食特點

　　（五）畬族的社交禮儀

　　（六）畬族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）壯族、黎族、侗族、畬族的起源

　　領(lǐng)會：壯族、黎族、侗族、畬族的形成。

　　（二）壯族、黎族、侗族、畬族的特色飲食

　　識記：竹筒飯；黃金糍；惠明茶。

　　（三）壯族、黎族、侗族、畬族的社交禮儀

　　識記：壯族禁忌；臘也；打標

　　（四）壯族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　識記：歌圩。

　　第六章苗族、土家族、瑤族、布依族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章的學習，了解苗族、土家族、瑤族、布依族的源流和分布，熟悉其特點并掌握其主要民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 苗族民俗概要

　　（一）苗族的形成和人口分布

　　（二）苗族的宗教信仰

　　（三）苗族的服飾

　　（四）苗族的飲食特點

　　（五）苗族的社交禮儀

　　（六）苗族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第二節(jié) 土家族民俗概要

　　（一）土家族的形成和人口分布

　　（二）土家族的宗教信仰

　　（三）土家族的服飾

　　（四）土家族的飲食特點

　　（五）土家族的社交禮儀

　　（六）土家族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第三節(jié) 瑤族民俗概要

　　（一）瑤族的形成和人口分布

　　（二）瑤族的宗教信仰

　　（三）瑤族的服飾

　　（四）瑤族的飲食特點

　　（五）瑤族的社交禮儀

　　（六）瑤族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第四節(jié) 布依族民俗概要

　　（一）布依族的形成和人口分布

　　（二）布依族的宗教信仰

　　（三）布依族的服飾

　　（四）布依族的飲食特點

　　（五）布依族的社交禮儀

　　（六）布依族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）苗族、土家族、瑤族、布依族的起源

　　領(lǐng)會：苗族、土家族、瑤族、布依族的形成。

　　（二）苗族、土家族的宗教信仰

　　識記：苗族、土家族的傳統(tǒng)宗教信仰。

　　（三）苗族、土家族、瑤族、布依族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　識記：龍船節(jié)、趕秋坡、苗年、趕歌節(jié)、吃新節(jié)、蘆笙節(jié)、爬坡節(jié)、四月八；趕年、調(diào)年會；盤王節(jié)；牛王節(jié)。

　　第七章彝族、傣族、白族、哈尼族民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章學習，了解彝族、傣族、白族、哈尼族的源流和分布，熟悉其特點，并掌握其主要民俗。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 彝族民俗概要

　　（一）彝族的形成和人口分布

　　（二）彝族的宗教信仰

　　（三）彝族的服飾

　　（四）彝族的飲食特點

　　（五）彝族的社交禮儀

　　（六）彝族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第二節(jié) 傣族民俗概要

　　（一）傣族的形成和人口分布

　　（二）傣族的宗教信仰

　　（三）傣族的服飾

　　（四）傣族的飲食特點

　　（五）傣族的社交禮儀

　　（六）傣族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第三節(jié) 白族民俗概要

　　（一）白族的形成和人口分布

　　（二）白族的宗教信仰

　　（三）白族的服飾

　　（四）白族的飲食特點

　　（五）白族的社交禮儀

　　（六）白族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　第四節(jié) 哈尼族民俗概要

　　（一）哈尼族的形成和人口分布

　　（二）哈尼族的宗教信仰

　　（三）哈尼族的服飾

　　（四）哈尼族的飲食特點

　　（五）哈尼族的社交禮儀

　　（六）哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）彝族、傣族、白族、哈尼族的起源

　　領(lǐng)會：彝族、傣族、白族、哈尼族的形成。

　　（二）彝族、傣族、白族、哈尼族的宗教信仰

　　領(lǐng)會：彝族、傣族、白族、哈尼族的傳統(tǒng)宗教信仰。

　　（三）彝族、傣族、白族、哈尼族的服飾

　　識記：金孔雀。

　　（四）彝族、傣族、白族、哈尼族的特色飲食

　　識記：蟲蟲菜；竹管酒。

　　（五）彝族、傣族、白族、哈尼族的社交禮儀

　　1.識記：父子連名制。

　　2.應(yīng)用：傣族的命名習俗。

　　（六）彝族、傣族、白族、哈尼族的傳統(tǒng)節(jié)日

　　1.識記：火把節(jié)；繞三靈。

　　2.應(yīng)用：潑水節(jié)是怎樣進行的。

　　第八章基督教——英語國家的民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章的學習，了解英語諸民族的構(gòu)成，熟悉其不同特點，并掌握其風俗習慣。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 英語諸民族的構(gòu)成與分布

　　（一）英語民族的內(nèi)涵

　　（二）英國的民族構(gòu)成

　　（三）美國的民族構(gòu)成

　　（四）加拿大的民族構(gòu)成

　　（五）澳大利亞的民族構(gòu)成

　　第二節(jié) 英語諸民族的性格特點

　　（一）民族性格的定義

　　性格是指個人表現(xiàn)在態(tài)度和行為上穩(wěn)定的個性特征。民族是由若干個人組成的社會整體，民族性格是本民族大多數(shù)人在思維方式、生活態(tài)度、行為模式、價值取向等方面表現(xiàn)出來的較為穩(wěn)定的共同特征。

　　（二）英國人的特點

　　1.注重個人隱私。2.寡言含蓄。3.恪守傳統(tǒng)。4.崇尚艱苦奮斗。

　　（三）美國人的特點

　　1.熱情開朗。2.獨立進取。3.講求實際。4.求變好動。

　　（四）加拿大人的特點

　　1.生性活潑、酷愛戶外活動。2.熱情好客、待人誠懇。3.法裔的特殊性。

　　（五）澳大利亞人的特點

　　1.友善。2.平等。3.享樂第一。

　　（六）各民族的標志

　　第三節(jié) 風俗習慣概要

　　（一）姓名與稱呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信與禁忌

　　（四）社交禮儀

　　（五）飲食特點

　　（六）傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）英語民族

　　識記：英語民族的內(nèi)涵和源頭。

　　（二）民族構(gòu)成

　　識記：英國的民族構(gòu)成。

　　（三）民族性格

　　識記：1.民族性格的定義。2.英國人的特點。2.美國人的特點。

　　（四）迷信與禁忌

　　識記：黑貓；13；星期五。

　　（五）傳統(tǒng)節(jié)日

　　識記：圣誕節(jié)；美國獨立日；感恩節(jié)；楓糖節(jié)。

　　第九章天主教——拉丁語族國家的民俗

　　一、學習目的與要求

　　通過本章的學習，了解拉丁語族諸民族的構(gòu)成，熟悉其不同特點并掌握其風俗習慣。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 拉丁語族諸民族的構(gòu)成與分布

　　（一）拉丁語族民族的內(nèi)涵

　　拉丁語族民族是指意大利、法蘭西、西班牙。

　　（二）意大利的民族構(gòu)成

　　撒丁人居于撒丁島上，人口在100萬以上，是更大的少數(shù)民族。

　　（三）法蘭西的民族構(gòu)成

　　（四）西班牙的民族構(gòu)成

　　第二節(jié) 拉丁語族諸民族的特點

　　（一）意大利人的特點

　　1.在文化上具有深深的民族自豪感。2.酷愛文物。3.熱情好客。4.時間觀念不很強。5.戀家。

　　（二）法國人的特點

　　1.浪漫多于嚴謹。2.享受勝于奮斗。3.富有“騎士風度”。4.酷愛花卉。

　　（三）西班牙人的特點

　　1.樂觀悠閑。2.熱情大方。3.自強自立。4.講求實際。

　　（四）各民族的標志

　　第三節(jié) 風俗習慣概要

　　（一）姓名與稱呼

　　法國人的姓名較為復雜。特點：1.姓很多，名很少。2.男女有別。3.姓名很長且復名復姓多。

　　西班牙人的姓名一般由三部分組成，排列順序是本名、父姓和母姓。

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信與禁忌

　　（四）社交禮儀

　　（五）飲食特點

　　（六）傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）拉丁語族諸民族的特點

　　應(yīng)用：意大利、法國、西班牙人的特點。

　　（二）姓名

　　識記：法國、西班牙人的姓名特點。

　　（三）迷信與禁忌

　　識記：各種禁忌及國花。

　　（四）飲食特點

　　識記：拉丁民族的飲食共性。

　　（五）傳統(tǒng)節(jié)日

　　識記：狂歡節(jié)；愚人節(jié)；節(jié)日之邦；圣何塞節(jié)。

　　第十章基督教——日耳曼語族國家的民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章學習，了解日耳曼語族諸民族的構(gòu)成，熟悉其不同特點，并掌握其風俗習慣。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 日耳曼語族諸民族的構(gòu)成與分布

　　（一）日耳曼語族民族的內(nèi)涵

　　（二）德國、奧地利的民族構(gòu)成

　　（三）瑞士、比利時、荷蘭的民族構(gòu)成

　　（四）丹麥、瑞典、挪威、芬蘭的民族構(gòu)成

　　第二節(jié) 日耳曼語族諸民族的特點

　　（一）德國人、奧地利人的特點

　　1.講究秩序。2.嚴肅沉穩(wěn)。3.勤勞頑強。4.準時高效。

　　（二）瑞士人、荷蘭人比利時人的特點

　　荷蘭人：1.性格開朗，外向而熱情，開放而不守舊，易于接近和交往；2.自信；3.有守時的良好習慣。

　　（三）北歐人的特點

　　共性：1.特別熱愛大自然；2.性情溫和外表冷漠；3.做事嚴謹準時；4.心態(tài)平和無憂無慮。

　　差異：1.瑞典人顯得特別清高；2.挪威人顯的特得意；3.丹麥人顯得較熱情；4.芬蘭人以女權(quán)充分而著稱。

　　（四）各民族的標志

　　第三節(jié) 風俗習慣概要

　　（一）姓名與稱呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信與禁忌

　　（四）社交禮儀

　　（五）飲食特點

　　（六）傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）日耳曼語族民族的內(nèi)涵

　　識記：日耳曼語族的內(nèi)涵。

　　（二）瑞士的民族構(gòu)成

　　識記：瑞士有4種官方語言。

　　（三）日耳曼語族諸民族的特點

　　識記：德國、奧地利人的特點；荷蘭人的特點；北歐人的共性和特性；各國旗幟。

　　（四）宗教信仰

　　識記：丹麥、瑞典、挪威的國教。

　　（五）傳統(tǒng)節(jié)日

　　識記：狂歡節(jié)；慕尼黑啤酒節(jié)。

　　第十一章東正教——斯拉夫語族國家的民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章的學習，了解東歐諸民族的構(gòu)成，熟悉其不同特點，并掌握其風俗習慣。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 斯拉夫語族諸民族及相關(guān)民族的構(gòu)成與分布

　　（一）斯拉夫語族民族的內(nèi)涵

　　（二）東斯拉夫各國的民族構(gòu)成

　　（三）西斯拉夫各國的民族構(gòu)成

　　（四）南斯拉夫各國的民族構(gòu)成

　　第二節(jié) 希臘、羅馬尼亞、匈牙利的民族構(gòu)成

　　（一）斯拉夫語族諸民族及相關(guān)民族的特點

　　（二）東斯拉夫人的特點

　　（三）西斯拉夫人的特點

　　（四）南斯拉夫人的特點

　　（五）各民族的標志

　　第三節(jié) 風俗習慣概要

　　（一）姓名與稱呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信與禁忌

　　（四）社交禮儀

　　（五）飲食特點

　　（六）傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）斯拉夫語族諸民族的構(gòu)成

　　識記：東斯拉夫、西斯拉夫、南斯拉夫各國的民族構(gòu)成。

　　（二）斯拉夫語族諸民族的特點

　　識記：東斯拉夫人、波蘭人、希臘人的特點。

　　（三）姓名與稱呼

　　識記：取名的基本方式。

　　（四）宗教信仰

　　識記：東正教；天主教。

　　（五）禁忌

　　識記：送禮禁忌。

　　（六）社交禮儀

　　識記：餐桌禮儀。

　　第十二章阿拉伯——伊斯蘭教國家的民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過本章學習，了解阿拉伯——伊斯蘭教諸民族的構(gòu)成，熟悉其不同特點，并掌握其風俗習慣。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 阿拉伯——伊斯蘭教諸民族的構(gòu)成與分布

　　（一）阿拉伯——伊斯蘭教民族的內(nèi)涵

　　（二）沙特阿拉伯的民族構(gòu)成

　　（三）埃及的民族構(gòu)成

　　（四）伊朗、土耳其的民族構(gòu)成

　　（五）巴基斯坦、孟加拉的民族構(gòu)成

　　（六）印度尼西亞、馬來西亞的民族構(gòu)成

　　第二節(jié) 伊斯蘭教諸民族的特點

　　（一）沙特阿拉伯人的特點

　　（二）埃及人的特點

　　（三）伊朗人、土耳其人的特點

　　（四）巴基斯坦人、孟加拉人的特點

　　（五）印度尼西亞人、馬來西亞人的特點

　　（六）各民族的標志

　　第三節(jié) 風俗習慣概要

　　（一）姓名與稱呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信與禁忌

　　（四）服飾特點

　　（五）社交禮儀

　　（六）飲食特點

　　（七）傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）阿拉伯——伊斯蘭教諸民族的構(gòu)成

　　領(lǐng)會：阿拉伯——伊斯蘭教諸民族的構(gòu)成。

　　（二）伊斯蘭教諸民族的特點

　　識記：伊斯蘭教諸民族的特點。

　　（三）宗教信仰

　　識記：遜尼派和什葉派的區(qū)別

　　第十三章佛教、印度教國家的民俗

　　一、學習目的和要求

　　通過學習本章，了解佛教、印度教諸民族的構(gòu)成，熟悉其不同特點并掌握其風俗習慣。

　　二、課程內(nèi)容

　　第一節(jié) 佛教、印度教諸民族的構(gòu)成與分布

　　（一）佛教、印度教民族的內(nèi)涵

　　（二）日本的民族構(gòu)成

　　（三）韓國民族的形成及演變

　　（四）泰國的民族構(gòu)成

　　（五）印度的民族構(gòu)成

　　第二節(jié) 佛教、印度教諸民族的特點

　　（一）日本人的特點

　　1.熱愛自然。2.吃苦耐勞。3.善于學習。4.重視情義人情。

　　（二）韓國人的特點

　　1.強烈的民族自尊心。2.強烈的拼搏精神。3.良好的倫理道德精神。4.具有團隊協(xié)作精神。

　　（三）泰國人的特點

　　1.虔誠信佛。2.對皇室的尊敬。3.禮讓、和藹。4.擅長歌舞。著名的民族舞蹈有長甲舞、蠟燭舞等。

　　（四）印度人的特點

　　1.等級觀念根深蒂固。2.開朗熱情。3.健談善變。4.擅長歌舞。

　　（五）各民族的標志

　　第三節(jié) 風俗習慣概要

　　（一）姓名與稱呼

　　（二）宗教信仰

　　（三）迷信與禁忌

　　（四）服飾特點

　　（五）社交禮儀

　　（六）飲食特點

　　（七）傳統(tǒng)節(jié)日

　　三、考核知識點與考核要求

　　（一）佛教、印度教諸民族的構(gòu)成

　　領(lǐng)會：日本、韓國、泰國、印度民族的形成。

　　（二）佛教、印度教諸民族的

　　識記：日本、韓國、泰國、印度民族的特點。

　　（三）姓名

　　識記：日本人姓名的主要特點。

　　（四）迷信與禁忌

　　領(lǐng)會：各國主要禁忌。

　　（五）社交禮儀

　　識記：觸足禮。

　　（六）飲食

　　識記：日本、韓國特色飲食。

　　Ⅲ 有關(guān)說明與實施要求

　　為了使本大綱的規(guī)定在個人自學、社會助學和考試命題中得到貫徹和落實，茲對有關(guān)問題作如下說明，并進而提出具體實施要求。

　　一、有關(guān)考核目標的說明

　　為了使考試內(nèi)容和考試要求標準化，本大綱在列出考試內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對各章規(guī)定了考核目標，包括考核知識點和考核要求了。明確考核目標，是自學應(yīng)考者能夠進一步明確考試內(nèi)容和要求，更有目的地系統(tǒng)學習教材；使考試命題能夠更加明確命題范圍，更準確地安排試題的知識能力層次和難以度。

　　本大綱在考核目標中，按照識記、領(lǐng)會、簡單應(yīng)用和綜合應(yīng)用四個層次規(guī)定其應(yīng)達到的能力層次要求。四個能力層次是遞進等級關(guān)系。各能力層次的含義是：

　　識記：能知道有關(guān)的名次、概念、知識的含義，并能正確認識和表述。是低層次的要求。

　　領(lǐng)會：在認識的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本事實、基本方法，能掌握有關(guān)概念、事實、方法的區(qū)別與聯(lián)系。是較高層次的要求。

　　簡單應(yīng)用：在領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，能運用基本概念、基本事實、基本方法分析和解釋有關(guān)的理論問題和歷史問題。簡單應(yīng)用要求在領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，能用學過的一兩個制試點分析和解決簡單的問題。

　　綜合應(yīng)用：是指在簡單應(yīng)用的基礎(chǔ)上，能用學過的多個知識點，綜合分析和解釋比較復雜的問題，是高層次的要求。

　　二、自學方法指導

　　1.在全面系統(tǒng)學習的基礎(chǔ)上掌握基本知識、基本理論和方法。本課程涉及國內(nèi)外各主要民族的傳統(tǒng)民俗和文化知識，知識范圍廣泛，各章節(jié)之間聯(lián)系性較強，應(yīng)該學會融會貫通。

　　2.注重總結(jié)提高，課程中各民族都有一定的相通之處，只有分析比較，對比記憶才能有較大的提高，不能片面的掌握某一種民族文化或民俗知識。要把握各民族知識、傳統(tǒng)文化之間的規(guī)律性，有針對性的進行總結(jié)提高。

　　3.注重多種學科知識的吸取與日常相關(guān)知識的積累。各民族之間既有一定的聯(lián)系，又有一定的區(qū)別，全面記憶而不分析總結(jié)，容易使記憶的知識雜亂無章，只有不斷總結(jié)，并用于實踐，在實踐中感悟和運用，才能使該課程的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化成個人的知識能力。對于廣大應(yīng)考生來講，從事的職業(yè)有可能千差萬別，但這一課目既有使用的一面，比如從事旅游工作，又有一定的文化閱歷修養(yǎng)，豐富人生。

　　三、對社會助學的要求

　　1.社會助學者應(yīng)根據(jù)本大綱規(guī)定的考試內(nèi)容和考核目標，認真鉆研指定教材，明確本課程與其他課程不同的特點和學習要求，對自學應(yīng)考者進行切實有效的教育輔導，引導他們防止自學重的各種偏向，把握社會助學的正確導向。

　　2.要正確處理基礎(chǔ)知識和應(yīng)用能力的關(guān)系，努力引導自學應(yīng)考者將識記、領(lǐng)會同應(yīng)用聯(lián)系起來，把基礎(chǔ)知識和理論轉(zhuǎn)化為應(yīng)用能力，在全面輔導的基礎(chǔ)上，著重培養(yǎng)和提高自學應(yīng)考者分析問題和解決問題的能力。

　　3.要正確處理重點和一般的關(guān)系。課程內(nèi)容有重點與一般只分，但考試內(nèi)容是全面的，而且重點與一般是相互聯(lián)系得，不是截然分開的。社會助學者應(yīng)指導自學應(yīng)考者全面系統(tǒng)地學習教材，掌握全部考試內(nèi)容和考核知識點，在此基礎(chǔ)上再吐出重點。總之，要把重點學習同兼顧一般結(jié)合起來，切勿孤立地抓重點，把自學應(yīng)考者引向猜題模擬題。

　　四、關(guān)于命題考試的若干要求

　　命題工作是自學考試標準工作體系的重要組成部分，是自學考試質(zhì)量保證體系的核心環(huán)節(jié)，命題工作的質(zhì)量決定著自學考試的考試質(zhì)量，從而既與自學考試為國家建設(shè)選拔人才的質(zhì)量密切相關(guān)，由于廣大考生的切身利益密切相關(guān)。

　　1.課程的命題考試，應(yīng)根據(jù)本大綱所規(guī)定的考核內(nèi)容和考試目標來確定考試范圍和考核要求，不要任意擴大或縮小考核范圍，提高或降低考核要求。考試例題要覆蓋到各章，并適當突出重點章節(jié)，體現(xiàn)本課程的內(nèi)容重點。

　　2.本課程在試題中對不同能力層次要求的分數(shù)比例，一般為：識記占20%；領(lǐng)會占30%；簡單應(yīng)用占30%；綜合應(yīng)用占20%。

　　3.試題要合理安排難度結(jié)構(gòu)。試題難易度分為易、較易、較難、難四個等級。每份試卷中，不同難易試題的分數(shù)比例一般為：易占20%；較易占30%；較難占30%；難占20%。在不同能力層次中都會存在不同難度的問題，切勿混淆。

　　4.本課程考試試卷采用的題型，一般有：單項選擇題、多項選擇題、填空題、名詞解釋題、簡答題、論述題等。各種體型的具體形式可參照本大綱附錄。

　　附錄：題型舉例

　　一、單項選擇題（每題只有一個正確答案，請將正確答案的標號填入題尾括號內(nèi)）

　　1、下列宗教中為我國土生土長的是「」

　　A佛教 B基督教 C伊斯蘭教 D道教

　　2、風車是下列哪一民族的象征「」

　　A荷蘭 B挪威 C丹麥 D約旦

　　二、多項選擇題（每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案的標號填入題尾括號內(nèi)，錯選或漏選均不得分）

　　1、以下中屬于苗族節(jié)日的有「」