序號　

課程編碼　

課程名稱　

類別　

學分　

試題來源　

大綱名稱　

教材名稱　

教材主編　

教材出版社　

課程備注　

1　

0002　

鄧小平理論概論　

必考　

3　

全國命題　

鄧小平理論概論自學考試大綱　

鄧小平理論概論　

錢淦榮　

中國財政經(jīng)濟出版社1999年版　　

公共課　

2　

0010　

大 學 語 文（專）　

必考　

4　

全國命題　

大學語文（?？疲┳詫W考試大綱　

大學語文（專）　

徐中玉　

華東師范大學出版社1999年版　

/　

3　

0018　

計算機應用基礎　

必考　

2　

全國命題　

計算機應用基礎自學考試大綱　

計算機應用基礎　

楊明福　

機械工業(yè)出版社2001年版　

含實驗2學分　

4　

0058　

市場營銷學　

必考　

5　

全國命題　

市場營銷學自學考試大綱　

市場營銷學　

郭國慶　

武漢大學出版社20004版　

/　

5　

0187　

旅游經(jīng)濟學　

必考　

5　

全國命題　

/　

旅游經(jīng)濟學　

林南枝　

南開大學2000年版　

/　

6　

0193　

飯店管理概論　

必考　

5　

全國命題　

/　

現(xiàn)代飯店管理原理　

李原　

四川大學出版社2001年版　

/　

7　

0194　

旅游法規(guī)　

必考　

4　

全國命題　

/　

旅游法規(guī)教程　

王金奎　

旅游教育出版社2001年版　

/　

8　

0201　

飯店餐飲管理　

必考　

5　

全國命題　

/　

餐飲管理　

施涵蘊　

南開大學出版社1993年版　

/　

9　

0203　

飯店服務　

必考　

4　

全國命題　

/　

飯店服務教程　

張利民　

中國商業(yè)出版社1999年版　

/　

10　

9570　

酒店服務心理學　

必考　

4　

全國命題　

/　

現(xiàn)代飯店服務心理　

張喜林　

東北財經(jīng)大學出版社1999年版　

/　

11　

0001　

馬克思主義哲學原理　

實驗　

3　

全國命題　

馬克思主義哲學原理自學考試大綱　

馬克思主義哲學原理　

趙家祥　

經(jīng)濟科學出版社1999年版　　

/　

12　

0003　

法律基礎與思想道德修養(yǎng)　

實驗　

2　

全國命題　

法律基礎與思想道德修養(yǎng)自學考試大綱　

法律基礎與思想道德修養(yǎng)　

鞏獻田　

高等教育出版社2000年版　　

公共課　

13　

0009　

政治經(jīng)濟學（財經(jīng)類）　

實驗　

6　

全國命題　

政治經(jīng)濟學（財經(jīng)類）自學考試大綱　

政治經(jīng)濟學原理　

衛(wèi)興華等　

中國經(jīng)濟科學出版社2004年版　

/　

14　

0015　

英 語（二）　

實驗　

14　

全國命題　

英語（二）自學考試大綱　

大學英語自學教程（上、下冊）　

高遠　

高等教育出版社1998年版　

/　

15　

0189　

旅游與飯店會計　

實驗　

6　

全國命題　

/　

基礎會計學　

王俊生　

中國財經(jīng)出版社1999年版　

/　

16　

0199　

中外民俗　

實驗　

4　

全國命題　

/　

中外民俗概論　

石應平　

四川大學出版社2001年版　

/　

17　

0202　

飯店前廳與客房管理　

實驗　

4　

全國命題　

/　

客房服務與管理　

范運銘　

旅游教育出版社1999年版　

/　

18　

9567　

實習（含課程實習/見習）　

實驗　

0　

全國命題　

/　

/　

/　

/　

/　

19　

9568　

調(diào)酒與酒吧服務　

實驗　

3　

全國命題　

/　

調(diào)酒　

國家旅游局　

高等教育出版社1993年版　

/　

20　

9569　

餐飲服務及娛樂管理　

實驗　

4　

全國命題　

/　

餐飲服務與管理　

郭敏文　

旅游教育出版社1999年版　

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