為完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，滿足飯店管理專業(yè)（專科）考生對(duì)外語知識(shí)內(nèi)容的不同需要，上海市高等教育自學(xué)考試辦公室對(duì)該專業(yè)的考試計(jì)劃作如下調(diào)整：

　　一、公共外語（《英語二》或《日語二》）改為選考課。

　　二、增設(shè)《旅游與飯店英語》和《人力資源管理（一）》兩門課。側(cè)重專業(yè)外語和人事管理的考生可不選公共外語，而選考這兩門課。

　　三、新增課程代碼和自學(xué)用書：

　　《旅游與飯店英語》課程代碼7086，8學(xué)分

　　大綱-《旅游與飯店英語自學(xué)考試大綱》（上海市高等教育自學(xué)考試辦公室組編）

　　教材-《實(shí)用旅游英語泛讀》 王愛莉 陳梅 編著 復(fù)旦大學(xué)出版社 2003年版

　　《人力資源管理（一）》課程代碼0147，6學(xué)分

　　大綱-《人力資源管理自學(xué)考試大綱》（全國高等教育自學(xué)考試辦公室組編）

　　教材-《人力資源管理》 陸國泰 高等教育出版社 2000年版