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學(xué)歷改變命運(yùn)
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2014年重慶工商大學(xué)自考餐飲管理（專科）專業(yè)計(jì)劃

2014-02-08 14:45:45   文章來源： 重慶市教育考試院   字體：大 小   打印
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序號(hào)　

課程代碼　

課 程 名 稱　

學(xué)分　

備 注　
1　 03706　 2　 　　
2　 03707　
毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論　
 4　 　　
3　 04729　
大學(xué)語文 　
 4　 　　
4　 00018
00019　
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（實(shí)踐） 　
 2
2　		 　　
5　 00054　 6　 　　
6　 00177　
消費(fèi)心理學(xué) 　
 5　 　　
7　 00977　
餐飲業(yè)法規(guī) 　
 5　 　　
8　 09539　
餐飲企業(yè)流程管理　
 6　 證書課程　
9　 09540　
餐飲成本核算與控制　
 6　 證書課程　
10　 09541　
現(xiàn)代廚政管理　
 6　 證書課程　
11　 09542　
餐飲食品安全　
 6　 證書課程　
12　 00978
00979　
烹飪工藝學(xué)（二）
烹飪工藝學(xué)（二）（實(shí)踐） 　
 3
2　		 選修3門　
13　 00980
00981　
烹飪?cè)蠈W(xué)（二）
烹飪?cè)蠈W(xué)（二）（實(shí)踐） 　
 3
2　
14　 00982
00983　
餐飲服務(wù)
餐飲服務(wù)（實(shí)踐） 　
 3
2　
15　 00984　
酒水知識(shí) 　
 4　
合 計(jì)　 　　 68　 　　

 　　證書課程考試報(bào)名單位：重慶市工商聯(lián)（總商會(huì)）餐飲商會(huì)（重慶渝北區(qū)加州對(duì)面商會(huì)大廈）

　　咨詢電話：67513463  15086776308（尹孟）

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