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學(xué)歷改變命運
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2014年重慶自考餐飲管理專業(yè)(??疲┛荚囉媱?/h1>
2014-01-14 09:41:22   文章來源: 重慶市教育考試院   字體:   打印
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序號 

課程代碼 

課 程 名 稱 

學(xué)分 

備 注 

1  03706  2    
2  03707 
毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 
4    
3  04729 
大學(xué)語文  
4    
4  00018
00019 
計算機應(yīng)用基礎(chǔ)
計算機應(yīng)用基礎(chǔ)(實踐)  
2
2 
  
5  00054  6    
6  00177 
消費心理學(xué)  
5    
7  00977 
餐飲業(yè)法規(guī)  
5    
8  09539 
餐飲企業(yè)流程管理 
6  證書課程 
9  09540 
餐飲成本核算與控制 
6  證書課程 
10  09541 
現(xiàn)代廚政管理 
6  證書課程 
11  09542 
餐飲食品安全 
6  證書課程 
12  00978
00979 
烹飪工藝學(xué)(二)
烹飪工藝學(xué)(二)(實踐)  
3
2 
選修3門 
13  00980
00981 
烹飪原料學(xué)(二)
烹飪原料學(xué)(二)(實踐)  
3
2 
14  00982
00983 
餐飲服務(wù)
餐飲服務(wù)(實踐)  
3
2 
15  00984 
酒水知識  
4 
合 計     68    

   證書課程考試報名單位:重慶市工商聯(lián)(總商會)餐飲商會(重慶渝北區(qū)加州對面商會大廈)

  咨詢電話:67513463  15086776308(尹孟)

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