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2015年安徽自考餐飲管理（獨立本科段）考試計劃

2014-11-06 19:52:19   文章來源： 安徽省教育招生考試院   字體：大 小   打印
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　　專業(yè)名稱：B020119餐飲管理

　　主考院校：黃山學院

序號
課程代碼
課程名稱
學分
備注
1 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2 　
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 　
3 00015 英語（二） 14 　
4 00051 管理系統(tǒng)中計算機應用 3 　
00052 管理系統(tǒng)中計算機應用（實踐） 1 　
5 00985 餐飲經濟學導論 6 　
6 00986 中國飲食文化 6 　
7 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6 證書課程
8 09007 餐飲企業(yè)信息管理 6 證書課程
9 09008 餐飲企業(yè)財務管理 6 證書課程
10 09009 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 6 證書課程
11 00987 餐飲美學 4 選修課（四選二）
12 00988 食品營養(yǎng)學 4
13 00989 國外飲食文化 4
14 00990 宴會設計 3
00991 宴會設計（實踐） 1
15 10241 餐飲管理畢業(yè)論文 　 　
合計 　 　 76 　

　　說明：考生可免考英語（二）（00015，14學分），但需加考該專業(yè)獨立本科段的二門選修課及專科的一門選修課。

　　注：此信息僅供參考，專業(yè)計劃以省自考委公布的正式文件為準。

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